天天喝紅棗枸杞泡水 | 蔬菜好營養
![天天喝紅棗枸杞泡水](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年2月23日—那麼,枸杞紅棗茶到底有什麼好處呢?健脾益胃。紅棗枸杞茶有非常好的健脾益胃功效。因此,經常用這兩種食物泡水喝,可以清除體內的自由基,減少人體細胞的 ...
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的確沒什麼壞處,不過要說是否對身體有明顯好處,也不敢恭維。
紅棗和枸杞是深受廣大老百姓歡迎的兩種食物,它們都藥食同源,既能加入藥材,也能成為日常食物,而且口味甘甜,不像一些材料有難以被接受的味道。不過在坊間,紅棗和枸杞的功效總是被誇大化,比如能補鐵補血、活血化瘀、清肝明目,預防亞健康,改善腎臟、肝臟等功能,所以不少人群每天都吃這兩種食物,把更多健康上的依賴都交給了它們。其實紅棗、枸杞的確有一些潛在功效,不過我們還是需要理性對待它們,不要把它們神話,日常適當吃點有益,但不要多吃,更不要把一些亞健康狀況、慢性疾病依託在它們身上。
紅棗枸杞泡茶有什麼好處?
紅棗和枸杞的營養價值不低,它們各自都富含豐富的礦物質,尤其是鉀元素豐富,另外還含有鈣、鎂、磷、鐵、硒等多種人體所必須的微量元素;另外還含有一定量的維生素C、維生素E,豐富的維生素A成分,尤其是枸杞,維生素A有助修復黏膜組織、上皮細胞,還能預防夜盲症、乾眼病,所以枸杞又被稱為清肝明目的食物。枸杞和紅棗中的硒元素含量豐富,是一種抗氧化成分,有助提高抗病能力,抵抗自由基。
紅棗向來被大家認為是「補鐵補血,活血化瘀」的食物,其實紅棗中的鐵元素含量十分有限,比起很多常見食物來說補鐵十分乏力,更別說紅棗是植物性食物,其中的鐵屬於「非血紅素鐵」,吸收利用率較低,補鐵效果不佳,不如選擇動物性食物如動物紅瘦肉、動物肝臟、動物血,這些食物補鐵效率極佳,很容易緩解貧血。
紅棗的「益血」效果其實也是有的,有實驗發現,大量的紅棗提取液能增加紅細胞合成,從而達到補血效果,不過一瓶小小的紅棗提取液需要的紅棗高達10斤,這是我們常規吃紅棗不可能達到的效果。不過,紅棗在傳統醫學上味甘性平,有助益脾胃,脾胃好則消化運化好,我們對鐵的吸收能力提高,體質也會增強,長期下來,的確對益血還是有好處的,所以日常吃點紅棗沒什麼毛病,對身體是有好處的。
枸杞同樣如此,適當吃枸杞是很好的選擇,枸杞能為我們補充不少有益成分,而且枸杞中含有特有的活性物質 - 枸杞多糖,枸杞多糖能抗氧化,提高免疫力,在動物試驗中還能預防動脈粥樣硬化、增強血管彈性...
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