削芋頭時「咬手手」?專家教3招避免刺癢 | 蔬菜好營養
![削芋頭時「咬手手」?專家教3招避免刺癢](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2019年10月17日—芋頭中主要的毒性成分「芋頭糖蛋白凝集素」與「草酸鈣」是造成削皮時麻刺的主因,但透過熱破壞、戴手套避免與生芋頭直接接觸或是保持在乾燥狀態削皮 ...
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沾醋、鹽巴、不碰水……,這樣削芋頭不手癢 | 蔬菜好營養
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芋莖麥芽糖含量多少?
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芋莖鎂含量多少?
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芋莖糖質總量含量多少?
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芋莖其他脂肪酸含量多少?
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青花菜芽維生素B1含量多少?
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芋莖半乳糖含量多少?
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芋莖維生素C含量多少?
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芋莖鉀含量多少?
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芋莖鋅含量多少?
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芋莖鐵含量多少?
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芋莖鈣含量多少?
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芋莖果糖含量多少?
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芋莖銅含量多少?
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