维生素D | 蔬菜好營養
![维生素D](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
維生素D(英語:VitaminD)是一種親脂性類固醇衍生物,為一種激素的前體,屬於脂溶性維生素,負責增加腸道對鈣、鎂和磷酸鹽的吸收,還有其他多種生物效應。
![维生素D](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
維生素D(英語:Vitamin D)是一種親脂性類固醇衍生物,為一種激素的前體,屬於脂溶性維生素,負責增加腸道對鈣、鎂和磷酸鹽的吸收,還有其他多種生物效應[1]。對人類而言,維生素D中最重要的化合物是維生素D2(麥角鈣化醇)和維生素D3(又稱為膽鈣化醇)[2]。維生素D對在鈣元素的體內平衡和代謝中具有重要作用,可用以預防佝僂病和「成人骨軟化症」,與鈣質合用可以預防出現常見於老年人群的骨質疏鬆症。此外,維生素D對於神經肌肉功能、炎症都有功效,同時還影響許多基因的表達和轉譯,調節細胞的增殖、分化和凋亡[3]。
維生素D的主要天然來源是通過日光照射後在皮膚表皮的下層的化學反應生成膽鈣化固醇(特別是UVB輻射)[4][5],而維生素D3需由紫外線照射後,由7-去氫膽固醇經光照進行光化學反應轉變而成,動物皮膚細胞中含有7-去氫膽固醇,因此多曬太陽是獲取維生素D的簡易方法。人類一天只需暴露在陽光下10分鐘,自身即可合成足夠的維生素D3[6]。由於每個人對陽光耐受有差異,而且考慮到罹患皮膚癌的風險,因此關於安全的日照量的建議尚不確定,參考膳食攝入量通常會假設一個人的所有維生素D都是通過口腔攝取[7]。
膽鈣化醇和麥角鈣化醇可以從飲食和補充劑中攝取[2][8][9]。只有少數食物,例如富含脂肪的魚類,天然含有顯著大量的維生素D[7][10]。在美國和其他國家或地區,牛奶和植物奶的替代品都富含維生素D,而許多早餐穀物也是如此。暴露於紫外線下的蘑菇也能提供有用的維生素D[7]。
飲食中或皮膚合成中的維生素D於生物學上缺乏活性,它需要透過兩種蛋白質酶羥基化的步驟活化,首先在肝臟中進行,其後在腎臟中進行。由於大多數哺乳類動物暴露於充足的陽光下即可合成足夠分量的維生素D,因此維生素D並非必需的。所以,從技術上講它並不是一種維生素[9]。相反,它可以被認為是一種激素,其中活化維生素D激素原,形成骨化三醇的活性形式,然後透過核受體在多個位置產生作用[9]。膽鈣化固醇在肝臟中轉化為骨化二醇(25-羥基膽鈣化固醇);麥角鈣化醇被轉化為25-羥基...
維生素D的補充 | 蔬菜好營養
CHOLECALCIFEROL (VITAMIN D3 | 蔬菜好營養
維他命D有哪些功效?過度補充會怎樣?專家圖文完整說明 | 蔬菜好營養
維生素D與人體健康 | 蔬菜好營養
維他命D的42種功效及副作用(5大使用禁忌要小心) | 蔬菜好營養
维生素D | 蔬菜好營養
Cholecalciferol (Vitamin D3) Oral | 蔬菜好營養
Cholecalciferol (Vitamin D3) | 蔬菜好營養
甚麼是維他命D3(Vitamin D3)? 效用、劑量 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
仙草維生素D2含量多少?
仙草俗稱:仙草凍(無糖),維生素D2有多少呢?本篇為大家整理仙草維生素D資訊:樣品名稱:仙草俗名:仙草凍(無糖)樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
粉薑維生素D2含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理粉薑維生素D資訊:樣品名稱:粉薑俗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
百合鱗片維生素D總量(IU)含量多少?
百合鱗片俗稱:百合,百合花鱗片,蒜腦藷,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理百合鱗片維生素D資訊:樣品名稱:百合鱗片...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
大心芥菜維生素D3含量多少?
大心芥菜俗稱:大心菜,菜心,大骨芥菜,大莖菜,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理大心芥菜維生素D資訊:樣品名稱:大心芥菜俗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
香樁維生素D總量(IU)含量多少?
香樁俗稱:椿,紅椿(樹),椿樹,杶,春芽(陽)樹,椿樗,櫄,虎目樹,大眼桐,栲,大紅椿樹,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
老薑維生素D2含量多少?
老薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理老薑維生素D資訊:樣品名稱:老薑俗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
苜蓿芽維生素D總量(IU)含量多少?
苜蓿芽俗稱:苜蓿嬰,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理苜蓿芽維生素D資訊:樣品名稱:苜蓿芽俗名:苜蓿嬰樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
油菜維生素D總量(IU)含量多少?
油菜俗稱:油菜心,胡菜,寒菜,青油菜,苔菜,苔芥,蕓苔,油菜子,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理油菜維生素D資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
薤維生素D2含量多少?
薤俗稱:蕗蕎,薤頭,火蔥,蕎蔥,大韭(韮),露京,蕎頭,叫頭,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理薤維生素D資訊:樣品名稱:薤俗名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
老薑維生素K1含量多少?
老薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理老薑維生素K資訊:樣品名稱:老薑俗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蕎麥芽維生素D總量(ug)含量多少?
蕎麥芽俗稱:烏麥芽,花蕎芽,荍麥芽,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理蕎麥芽維生素D資訊:樣品名稱:蕎麥芽俗名:烏...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
義大利茼蒿維生素D3含量多少?
義大利茼蒿俗稱:,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理義大利茼蒿維生素D資訊:樣品名稱:義大利茼蒿俗名:樣品英文名稱:內...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔維生素D2含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔維生素D資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
山東大蔥維生素D2含量多少?
山東大蔥俗稱:蔥,大蔥,葉蔥,蔥仔,水蔥,漢蔥,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理山東大蔥維生素D資訊:樣品名稱:山東大蔥俗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
厥子維生素K2(MK-7)含量多少?
厥子俗稱:,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理厥子維生素K資訊:樣品名稱:厥子俗名:樣品英文名稱:Fernbud內容物描...