油脂分析 | 蔬菜好營養
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原理.▫使用溶劑(乙醚等),配合連通管及虹吸原理之方式萃取.食品中之粗脂肪。...原理.▫牛乳或乳製品中的脂質,是由蛋白質、卵磷脂等物質.形成乳化狀態.
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105年第二次食品技師食品分析與檢驗試題詳解 | 蔬菜好營養
粗脂肪萃取 | 蔬菜好營養
食品中粗脂肪的測定 | 蔬菜好營養
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食品檢驗分析 | 蔬菜好營養
粗脂肪的定量测定:抽提法 | 蔬菜好營養
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茴香絲胺酸(Ser)含量多少?
茴香俗稱:蘹香,小茴香,茴香子,臭蒝荽,客人蒝荽,香絲菜,茴香八角珠,蒝荽,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理茴香胺基酸組...
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茴香甲硫胺酸(Met)含量多少?
茴香俗稱:蘹香,小茴香,茴香子,臭蒝荽,客人蒝荽,香絲菜,茴香八角珠,蒝荽,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理茴香胺基酸...
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茴香離胺酸(Lys)含量多少?
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茴香天門冬胺酸(Asp)含量多少?
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橙蕃茄棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
橙蕃茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整...
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茴香胱胺酸(Cys)含量多少?
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茴香脂肪酸M總量含量多少?
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茴香酪胺酸(Tyr)含量多少?
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茴香脂肪酸S總量含量多少?
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茴香甘胺酸(Gly)含量多少?
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茴香苯丙胺酸(Phe)含量多少?
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茴香白胺酸(Leu)含量多少?
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茴香異白胺酸(Ile)含量多少?
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絲瓜花飽和脂肪含量多少?
絲瓜花俗稱:菜瓜花,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理絲瓜花一般成分資訊:樣品名稱:絲瓜花俗名:菜瓜花樣品英文名稱:Ve...
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茴香水解胺基酸總量含量多少?
茴香俗稱:蘹香,小茴香,茴香子,臭蒝荽,客人蒝荽,香絲菜,茴香八角珠,蒝荽,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理茴香胺基...