[料理篇] 自製冷凍花椰菜 | 蔬菜好營養
![[料理篇] 自製冷凍花椰菜](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
Hello大家好,今天小編想介紹平常會用的自製冷凍花椰菜,做法簡單而且十分好用、健康、好吃。...(此步驟可以跟清洗同時,節省時間).5D3_6441.jpg.
![[料理篇] 自製冷凍花椰菜](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
Hello 大家好,今天小編想介紹平常會用的自製冷凍花椰菜,做法簡單而且十分好用、健康、好吃。之前有買過COSTCO的冷凍蔬菜包回來,好大一包,可是吃過總覺得有一個奇怪的味道,後來就都自己做,其實自己做還蠻划算,而且花椰菜可以自己挑選,看是要有機的或是國產的花椰菜都可以。
食材
營養成分與熱量
兩顆花椰菜約550g,想減肥減脂的人真的要多吃花椰菜,兩顆大顆花椰菜的熱量才132大卡(通常一個人吃半顆就很多了),又有豐富的營養成分。
卡路里132 總脂肪1.65g 碳水化合物27.5g 蛋白質11g
步驟
洗花椰菜的步驟參考林杰樑的太太譚敦慈出的書"譚敦慈的安心廚房食典",有興趣的小編提供連結在下面,這本書非常推薦會自己料理的人。(非業配)
博客來: https://goo.gl/Pfq2jE[1]
金石堂: https://goo.gl/2RYdst[2]
先把整顆花椰菜浸泡在大水盆中,以流動、細小的清水沖洗12分鐘。[1]
第一階段沖洗完後,再切成小朵。[1]
切成小朵後再用大水沖洗一次。[1]
熱一鍋水,準備川燙花椰菜,在水中加一匙鹽巴。(此步驟可以跟清洗同時,節省時間)
水滾後,將花椰菜放入,很快的川燙一下(時間<20...
花椰菜怎麼洗乾淨?他「4步驟」被吐槽…網曝1神招不用洗 | 蔬菜好營養
花椰菜怎麼洗才乾淨?網揭1神招:不用洗 | 蔬菜好營養
跟農藥、小蟲說再見!難搞的花椰菜這樣清洗! | 蔬菜好營養
[料理篇] 自製冷凍花椰菜 | 蔬菜好營養
花椰菜怎麼清洗才乾淨?綠、白花椰菜營養差多少?看這篇就夠 | 蔬菜好營養
花椰菜怎麼洗乾淨?網曝1神招不用洗 | 蔬菜好營養
【一週常備菜便當EP6 】 簡單時短冷凍保存如何清洗花椰菜免 ... | 蔬菜好營養
花椰菜蟲一堆怎解?媽1招保證乾淨 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍青花菜銅含量多少?
冷凍青花菜俗稱:綠花菜,青(綠)花椰菜,青(綠)菜花,美國花(椰)菜,青花苔,花(青)菜苔,菜苔,花菜苞,銅有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜酥胺酸(Thr)含量多少?
花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青花菜P/M/S含量多少?
青花菜俗稱:綠花菜,青(綠)花椰菜,青(綠)菜花,美國花(椰)菜,青花苔,花(青)菜苔,菜苔,花菜苞,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍青花菜視網醇含量多少?
冷凍青花菜俗稱:綠花菜,青(綠)花椰菜,青(綠)菜花,美國花(椰)菜,青花苔,花(青)菜苔,菜苔,花菜苞,視網醇有多少呢?本篇為大...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜膽固醇含量多少?
花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理花椰菜其他資訊:樣品名稱:花椰菜俗名:花菜,菜花,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍花椰菜膳食纖維含量多少?
冷凍花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理冷凍花椰菜一般成分資訊:樣品名稱:冷凍花椰...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍青花菜鉀含量多少?
冷凍青花菜俗稱:綠花菜,青(綠)花椰菜,青(綠)菜花,美國花(椰)菜,青花苔,花(青)菜苔,菜苔,花菜苞,鉀有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍菠菜粗蛋白含量多少?
冷凍菠菜俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理冷凍菠菜一般成分資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍花椰菜維生素D2含量多少?
冷凍花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理冷凍花椰菜維生素D資訊:樣品名稱:冷凍花椰菜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍花椰菜麥芽糖含量多少?
冷凍花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理冷凍花椰菜糖質分析資訊:樣品名稱:冷凍花椰菜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍青花菜丙胺酸(Ala)含量多少?
冷凍青花菜俗稱:綠花菜,青(綠)花椰菜,青(綠)菜花,美國花(椰)菜,青花苔,花(青)菜苔,菜苔,花菜苞,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青花菜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
青花菜俗稱:綠花菜,青(綠)花椰菜,青(綠)菜花,美國花(椰)菜,青花苔,花(青)菜苔,菜苔,花菜苞,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜乾白胺酸(Leu)含量多少?
花椰菜乾俗稱:,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜乾胺基酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜乾俗名:樣品英文名稱:Cau...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青花菜維生素E總量含量多少?
青花菜俗稱:綠花菜,青(綠)花椰菜,青(綠)菜花,美國花(椰)菜,青花苔,花(青)菜苔,菜苔,花菜苞,維生素E總量有多少呢?本篇為大...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍胡蘿蔔總碳水化合物含量多少?
冷凍胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理冷凍胡蘿蔔一般成分資訊...