孟宗竹屬 | 蔬菜好營養
石竹的籜片表面有塊狀斑紋,竹稈的節下環生有蠟狀的白色粉末,這些也都是孟宗竹屬典型的特徵。[用途].石竹材質堅硬,適合作為建築用材;竹筍可以鮮吃,也可以製成罐頭。
◎布袋竹(學名:Phyllostachys aurea Carr. ex A.&C. Riviere)
布袋竹又叫做「台灣人面竹」,最明顯的特徵在於竹稈,它的節間短而且會往外膨脹,竹節略為傾斜,使得節與節的交界處形似龜甲狀。外形奇特的竹稈使它成為珍貴的觀賞植物。此外布袋竹稈彈性佳,是製作竹簀、釣竿的好素材。
[用途]
布袋竹並不普遍,龜甲的外型奇特,被當作珍貴的觀賞竹類,也可作為工藝用材。
[分布]
布袋竹垂直分布於海拔兩百至一千六百公尺間,中部和北部山區有零星栽培。
[稈]
布袋竹的竹稈高三至七公尺;稈分為「正常竹稈」和「畸形竹稈」,畸形竹稈的節傾斜、節間較短,略微膨脹,各節不規則相連呈龜甲狀。
[葉]
布袋竹的葉為披針形,長六到十二公分;葉耳顯著;葉舌細長突出,上端有毛。
[花]
布袋竹為側生花序[1],小穗著生於小枝頂端,含有小花一到四枚。
[筍]
布袋竹的發筍期為四到五月。
[籜]
布袋竹的籜片表面長有稀疏的棕色斑點;籜葉呈披針形。
[地下莖]
布袋竹的地下莖為橫走莖[2]側出單稈散生型。
◎剛竹(學名:Phyllostachys bambusoides Siebold & Zucc.)
剛竹的質地緻密又堅硬,也稱作「鋼鐵頭竹」。在日本,剛竹被視為最重要的竹工藝用材。剛竹擁有抬頭挺胸的外型,籜片上有暗棕色的斑點,沿...
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