皮膚過敏搔癢難耐?營養師:補充3大營養素,降低發炎反應 | 蔬菜好營養
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2019年6月4日—1.維生素C.具有抑制組織胺、減少過敏原入侵的作用,其抗氧化成分可消除體內自由基,減少發炎情形。建議食物.芭樂、檸檬、番茄、奇異果、綠色蔬菜。
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溫度高、濕氣重,皮膚過敏又悄悄找上門!想要遠離皮膚搔癢、乾燥、紅疹等過敏症狀,生活中有許多撇步要注意,其中「飲食」就是關鍵之一,網路上就流傳:「吃櫻桃、葡萄能預防皮膚過敏」,究竟櫻桃、葡萄真的能抗過敏嗎?又有哪一些營養素能抗過敏減緩發炎,預防皮膚亮紅燈呢?讓營養師為你解惑。
遠離過敏原,可攝取具有抗氧化效果的營養素皮膚[1]過敏是許多人都面臨的困擾之一,而皮膚過敏原因很多,除了因為皮膚接觸到環境中的過敏因子。
如灰塵、花粉、惡劣的空氣、化學製劑、蚊蟲叮咬、過敏原食品(常見如帶殼海鮮、奇異果、芒果、果仁類食物)外,也可能因為內分泌失調,導致皮膚[2]修護力降低,或本身體質或膚質屬於敏感性所致。
當皮膚過敏時,人體免疫系統[3]會分泌組織胺來對抗過敏,引起一系列的發炎反應,主要發炎表現為皮膚搔癢,也可能合併皮膚起紅疹、脫皮、乾燥、水泡等,嚴重時還可能出現胸悶、呼吸困難、噁心等症狀。
新光醫院夏子雯營養師表示,在日常環境當中,應盡可能的讓自己遠離過敏原,或讓自己不要吃到易過敏的食物,若無法遠離這些過敏原,仍可藉由攝取一些具有抗氧化[4]效果的營養素,來清除體內導致發炎的自由基生成,達到降低過敏反應的效果。
櫻桃含花青素、槲皮素、鞣花酸,抗氧化力能預防過敏
至於哪一些食物有助於降低皮膚過敏呢?網路上就流傳:「吃櫻桃、葡萄能預防皮膚過敏,因為櫻桃、葡萄中的花青素有抗氧化效果。」
對此,夏子雯營養師表示,櫻桃中富含豐富的花青素、槲皮素、鞣花酸,為一種植化素,是植物生長的必要元素,能幫助植物防衛疾病,並抵擋病蟲害入侵,為植物的免疫系統,是植物能夠保命的要素。
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