自然发酵酸菜游离氨基酸的分析 | 蔬菜好營養
![自然发酵酸菜游离氨基酸的分析](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
由杜书著作·被引用12次—结果表明,酸菜中富含17种呈味氨基酸,总含量达635mg/L。其中,苏氨酸含量最高,其次是谷氨酸、丙氨.酸、丝氨酸、缬氨酸和天门冬氨酸等。酸菜中含有7种为人体必需氨基酸, ...
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百合鱗片纈胺酸(Val)含量多少? – 蔬菜好營養 | 蔬菜好營養
纈胺酸 | 蔬菜好營養
纈胺酸 | 蔬菜好營養
缬氨酸 | 蔬菜好營養
胺基酸性質 | 蔬菜好營養
自然发酵酸菜游离氨基酸的分析 | 蔬菜好營養
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雪裡蕻白胺酸(Leu)含量多少?
雪裡蕻俗稱:雪裡(裏)紅,雪菜,多葉藺蕓苔,千筋葉菜,春不老,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理雪裡蕻胺基酸組成資訊:樣...
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花椰菜丙胺酸(Ala)含量多少?
花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜俗名:...
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菠菜白胺酸(Leu)含量多少?
菠菜俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理菠菜胺基酸組成資訊:樣...
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昭和草天門冬胺酸(Asp)含量多少?
昭和草俗稱:山茼蒿,野茼蒿,太子原,飛機草,神仙草,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理昭和草胺基酸組成資訊:樣品名...
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大蒜纈胺酸(Val)含量多少?
大蒜俗稱:蒜頭,大蒜頭,蒜球,蒜瓣,蒜仔頭,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理大蒜胺基酸組成資訊:樣品名稱:大蒜俗名:...
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食茱萸異白胺酸(Ile)含量多少?
食茱萸俗稱:刺楤,紅刺楤,刺江某,越椒,艾子,茱萸,刺公牡,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理食茱萸胺基酸組成資訊:樣...
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油菜白胺酸(Leu)含量多少?
油菜俗稱:油菜心,胡菜,寒菜,青油菜,苔菜,苔芥,蕓苔,油菜子,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理油菜胺基酸組成資訊:樣品...
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豌豆苗酥胺酸(Thr)含量多少?
豌豆苗俗稱:豆苗,豆鬚,荷蘭豆苗(鬚),飛龍豆苗,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理豌豆苗胺基酸組成資訊:樣品名稱:豌豆...
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甜椒(青皮)白胺酸(Leu)含量多少?
甜椒(青皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒(青椒,青辣椒),白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大...
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冬瓜異白胺酸(Ile)含量多少?
冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理冬瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:冬瓜俗名:白...
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義大利茼蒿白胺酸(Leu)含量多少?
義大利茼蒿俗稱:,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理義大利茼蒿胺基酸組成資訊:樣品名稱:義大利茼蒿俗名:樣品英文名...
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九層塔白胺酸(Leu)含量多少?
九層塔俗稱:千層塔,羅勒,家佩蘭,零陵菜,香菜(草),薰草,西王母菜,塞香菜,光明子,醒頭香,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整...
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白莧菜白胺酸(Leu)含量多少?
白莧菜俗稱:杏菜,荇菜,莕菜,茵菜,白杏菜,白荇菜,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理白莧菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:白...
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老薑白胺酸(Leu)含量多少?
老薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理老薑胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
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龍葵酥胺酸(Thr)含量多少?
龍葵俗稱:黑甜菜,烏甜(田)菜,烏甜仔,烏子(克)菜,烏子茄,苦葵(菜),天茄子,天泡草,老鴉酸漿草,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為...