榨菜肉絲(麵) | 蔬菜好營養
![榨菜肉絲(麵)](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜肉絲(麵)·1.首先將豬肉絲與醃料均勻混合備用。·2.起油鍋,將豬肉絲下鍋拌炒至6分熟後起鍋備用。·3.接著用同一油鍋,先爆香蒜末後將榨菜絲下鍋炒出香氣。·4.再 ...
![榨菜肉絲(麵)](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
爽脆的口感加上炒過後醃漬的香氣,不管是單吃或是拌麵,榨菜肉絲都是第一首選呀~! - 食 材: 豬肉絲 180g 榨菜絲 230g 辣椒 1枝(可省) 青蔥 1枝(可省) 蒜末 1小匙 醃 料 醬油 2/3大匙 米酒 1/2大匙 白胡椒粉 少許 糖 1/2小匙 太白粉 1小匙 - 作 法: 1. 首先將豬肉絲與醃料均勻混合備用。
2. 起油鍋,將豬肉絲下鍋拌炒至6分熟後起鍋備用。
3. 接著用同一油鍋,先爆香蒜末後將榨菜絲下鍋炒出香氣。
4. 再來將步驟2的肉絲倒入炒熟。
5. 最後再依照喜好加入辣椒絲、青蔥並依照喜好加入鹽、糖、胡椒粉調味就完成了。 - Tips 1. 榨菜絲記得要先炒過香氣才會足夠。 2. 每個品牌的榨菜鹹度不同請依照實境情況調整調味料,如果真的太鹹建議可以泡一下水減少榨菜的鹹度。 - 美味又多變的榨菜肉絲是不是很簡單呢?下次妳也來試做看看吧。
令人懷念的好滋味!「榨菜肉絲麵」簡單做讓人一口接一口~ | 蔬菜好營養
【國宴大師•榨菜肉絲】手把手教您做家常榨菜肉絲!細嫩脆爽 | 蔬菜好營養
榨菜炒肉絲by 我的廚房新花樣 | 蔬菜好營養
榨菜肉絲 | 蔬菜好營養
榨菜肉絲(麵) | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜油酸(18:1)含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理榨菜脂肪酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜己酸(6:0)含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理榨菜脂肪酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜纈胺酸(Val)含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理榨菜胺基酸組成資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜β-胡蘿蔔素含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理榨菜維生素A資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜色胺酸(Trp)含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理榨菜胺基酸組成資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理榨菜脂肪酸組...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜葉酸含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,葉酸有多少呢?本篇為大家整理榨菜維生素B群&C資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜芥子酸(22:1)含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理榨菜脂肪酸組成資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜維生素D2含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理榨菜維生素D資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜鐵含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,鐵有多少呢?本篇為大家整理榨菜礦物質資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理榨菜脂肪酸...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜其他脂肪酸含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理榨菜脂肪酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜修正熱量含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理榨菜一般成分資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜白胺酸(Leu)含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理榨菜胺基酸組成資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜維生素A總量(IU)含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理榨菜維生素A資...