火炭母 | 蔬菜好營養
![火炭母](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
全草含蒽醌、黃酮苷;根和根莖含多種胺基酸,谷氨酸、天冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丙氨酸、賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸,碳水化合物有L-肌醇、D-半乳糖醛酸、D-半乳糖、麥芽糖 ...
![火炭母](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
HuotanmuHERBA POLYGONI CHINENSIS
本品為蓼[1]科植物火炭母Polygonum chinense L.的乾燥全草。夏、秋季採收,除去泥沙,晒乾。
性狀本品呈藤莖狀伸延,長40~150cm。莖呈扁圓柱形,直徑3~6mm,棕色至紫棕色,略具縱溝,嫩枝紫紅色,節處有不定根,節間較長,節部膨大,紫色;質脆。老莖質堅實,易折斷,嫩枝斷面髓部明顯,黃白色而疏鬆。葉互生,多皺縮或破碎,完整葉展平後呈卵狀長橢圓形或卵形,長5~10cm,寬2.5~6cm;頂端漸尖,基部截形、矩圓形或近心形,全緣或具細圓齒。兩面近無毛,桔黃色或黃綠色,主脈兩面隱約可見,有紫黑色或灰白色「V「形斑塊紋;具柄。托葉[2]膜質鞘狀,抱莖,淺黃棕色。氣微,味酸、微澀。
鑒別
(1)本品莖橫切面:表皮[3]為1列細胞[4],略切向延長,有的含紅棕色物,外被較薄的皺縮角質層[5]。皮層[6]外側有的細胞角質增厚。中柱鞘[7]纖維[8]1-5列,斷續或連續成波狀環層[9]。木質部[10]導管[11]單個排列成行。髓部寬闊,空隙處含棕色物。薄壁細胞[12]含棕色物、澱粉粒[13]或草酸鈣簇晶。草酸鈣簇晶直徑可達50um。
粉末黃綠色。葉表皮細胞[14]表面觀類多角形,有的有角質樣紋理。莖表皮細胞類長方形,有的也顯角質樣紋理。非腺毛多細胞呈覆瓦狀排列,表面有角質樣紋理,內含棕色物;腺毛頭部單細胞或多細胞,腺柄多為單細胞。含草酸鈣簇晶眾多,直徑達80um,稜角多尖銳。
(2)取本品粉末2g,加50%甲醇[15]30ml,鹽酸[16]1ml,加熱迴流1小時,趁熱濾過,濾液放冷,用乙酸乙酯[17]振搖提取2次,每次ml,合併...
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