苦瓜新品種 花蓮6號簡介 | 蔬菜好營養
![苦瓜新品種 花蓮6號簡介](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
苦瓜屬葫蘆科,又名錦荔枝、癩瓜,英文名為bittergourd或bittermelon等,為一年生...四、果實營養成份高,每100公克鮮果重含維生素C79.38mg、葉酸104.3μg、總膳食 ...
![苦瓜新品種 花蓮6號簡介](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
文/花蓮區農業改良場 全中和
前言
苦瓜屬葫蘆科,又名錦荔枝、癩瓜,英文名為bitter gourd或bitter melon等,為一年生蔓性草本作物,原產於亞洲熱帶地區,為重要瓜類蔬菜。苦瓜在臺灣多以白皮、肉厚、苦味淡之大苦瓜較受一般消費者歡迎,近年來由於營養保健訴求及特色料理之多元化食用方式盛行,綠皮尖銳突起之小果型苦瓜(俗稱山苦瓜)漸受重視。因山苦瓜具有早生、早熟、多雌花、抗耐性佳及生長期長等優良特性,花蓮區農業改良場由收集自花蓮縣地方種苦瓜,經過多年純化、篩選優良品系,進行雜交、組合力試驗及品系比較試驗,選拔出優良中小果苦瓜完成特性檢定,於105年4月29日取得‘花蓮6號’品種權。
育成經過
苦瓜新品種‘花蓮6號’為雜交一代品種,其母本及父本收集自花蓮縣,87-97年經過品系純化、篩選、雜交,於98年獲得品質優良、符合生長勢較強、雌花早開、結果數多、品質佳等符合多項育種目標之優良特性的WBP55品系。99-103年後經過F1雜交組合力試驗、品系比較試驗及特性檢定等,於104年提出苦瓜‘花蓮6號’品種權申請。
品種特性
一、植株型態
株型為蔓性,分枝多,莖蔓中等,深裂葉,葉色綠,花瓣黃色,雌雄同株異花,雌花於主蔓第16節開花,早晨開花,生長勢強,定植後約45天,進入始花期。
二、果實型態
果皮綠色,果面具珍珠微尖突起及條狀突起,長橢圓形,平均果重202.4公克,果長(縱徑)約21.9公分,果長(橫徑)約5.4公分。
三、果實產量
每公頃產量(盛果期採收調查1.5個月)春作約為14.3公噸,夏作約為14.2公噸。
四、生育日數
育苗日數約為10-20天,定植至始花日數45天,開花至採收日數約為15天。採收期:45-60天;總生育日數:100-125天(播種至完成採收總日數)。...
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