糖尿病人可以喝枸杞嗎?為什麼呢? | 蔬菜好營養
2020年3月5日—其次,要評判一種食物適不適合糖尿病人吃,不是看它本身口感甜不甜,而是要看它的GI、GL值。GI值是升糖指數,其數值等於攝入食物中含有的碳水化合物引起 ...
首先大家需要明白一點,其實糖尿病患者是可以吃枸杞的,因為糖尿病患者其實最忌諱的是單糖,而枸杞當中所含的糖分則是多糖,所以說對於糖尿病患者來說不僅不會加重糖尿病的現象,而且還會對於糖尿病的一些併發症有所改善。
因為糖尿病的發生主要是由於胰島素合成和分泌受到了影響,所以說移到細胞的作用是不容小覷的枸杞當中含有豐富的枸杞多糖,這種物質對於糖尿病有著降糖的效果,而且還能夠幫助升高血清胰島素的水平,從而有效地修復被損傷的胰島細胞,這樣就能夠提高胰島素的分泌,從而達到降糖的效果。
枸杞性平具有滋補肝腎,清肝明目的效果,而枸杞當中所含的枸杞多糖對於糖尿病的各種併發症,比如說糖尿病的腎變以及糖尿病視網膜病變或者是糖尿病合併的高血脂症狀都有很好的預防和治療的效果。
糖尿病患者只要控制好量,就可以放心的吃枸杞,而且堅持一段時間之後對於控糖也是非常不錯的,我們可以直接將枸杞清洗乾淨之後泡水喝,或者是直接生嚼也是可以更好的吸收枸杞的營養成分的,當然還可以在煮粥的時候放上一點枸杞,不僅能夠穩定血糖,同時也能夠起到軟化血管,降低血壓的效果。當然大家在吃枸杞的時候一定要注意每天的用量,最好控制在10克以內,這樣才能夠達到更好的效果,如果服用大量的枸杞反而很容易會導致身體出現上火的現象。
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