【料理】醃大頭菜 | 蔬菜好營養
![【料理】醃大頭菜](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
那就試試看「客家泡菜」好了。...做法:1.大頭菜切成薄片後,加入鹽1/2T,抓一抓後,置放30min,讓大頭菜出水,去澀味。2.30min後,用冷開水洗掉鹽.
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