空心菜– 蝸牛壓花捲之重出江湖 | 蔬菜好營養
![空心菜– 蝸牛壓花捲之重出江湖](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2018年6月14日—白骨空心菜。空心菜的種子挺大顆的!我種過竹葉種的跟白骨種的,還有一種柳葉種的沒種過。我比較喜歡白骨種的。
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6 月 14 2018
2018/05/03
白骨空心菜。空心菜的種子挺大顆的! 我種過竹葉種的跟白骨種的,還有一種柳葉種的沒種過。 我比較喜歡白骨種的。
市場上的大部份都是竹葉種的。莖比較細,葉子比較細長,不過我的收成期不像外面專業種的速度,莖容易老,所以都種白骨的。 白骨種的葉子比較寬,莖也比較粗,萬一莖太老單吃葉子就好。種子發芽很快,不過空心菜大概天氣開始熱才會長得快,三月就種收成很慢~~大概四月比較好。
我都叫他YY草,因為苗是Y字型的很容易分,萬一灑種太擠了,要疏一下也很簡單。長到這麼大要移種分開一點根倒是很強健不容易死掉。
又長大一點了,就是YY草啊!
種子很大顆,苗也很大棵!
終於有像空心菜的樣子了!
空心菜算是非常好種的菜,很粗生。不過白骨空心菜千萬不能缺水,否則會長很慢,變黃變枯等。就算是像水稻那樣整個泡在水中也沒關係,就是不要缺水。 快的話三週就可以收成,而且幾乎沒有蟲。 這葉子有點細,可能水太少了。所以我很喜歡梅雨季的空心菜,吃水吃很兇不怕缺水,長的又快,一天抽長5公分嚇死人! 就算是颱風天只要不是很強很強的風也沒問題,但是前一天有焚風一樣要澆很多水,不然不是被風吹走的是被燒死的~~ 整個會枯到黑黑焦焦的,颱風前一天不要想隔天就有雨水了,照樣要澆滿滿。
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