16種消炎食物,最全的一張表,看完存好 | 蔬菜好營養
![16種消炎食物,最全的一張表,看完存好](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
櫻桃含有一種名為花青素的化學物質,它可以使漿果呈現藍色和紅色,並以與阿司匹林相同的方式對抗炎症。所以,除了櫻桃,覆盆子和草莓也是抗炎食品。*****9.葡萄** ...
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我們每個人對炎症都不陌生,手上不小心劃傷的傷口可能會發炎,感冒的時候扁桃體可能發炎,吃壞了肚子會有腸炎,還有令人感到難纏的關節炎……總之,全身各個器官組織都可能出現炎症,只是或輕或重罷了。
雖然炎症能在受傷的時候保護我們,但大家可能不知道,慢性炎症是非常危險的,它是包括心髒病、癌症在內的致命疾病的誘因。所以,在日常生活中吃一些抗炎食物,不僅可以幫我們減輕炎症帶來的疼痛,也有助於身體健康。
*****1. 橄欖油*****
特級初榨橄欖油中所含的一種化學物質刺激醛,與布洛芬功效相同,可以抑制炎症酶。所以,不妨試著在涼拌菜的時候選用橄欖油。
*****2. 菠蘿*****
菠蘿蛋白酶是一種蛋白質消化酶,使這種熱帶水果成為最有效的抗炎食品之一。研究表明,吃菠蘿可以減輕膝關節骨性關節炎和類風濕性關節炎的疼痛,降低腕管綜合症患者的腫脹。
*****3. 蘋果*****
這種很受歡迎的水果也能減少炎症,因為它們含有槲皮素,這是一種抗炎抗氧化劑。難怪諺語說“一天一個蘋果,醫生不來找我”。
*****4. 堅果和種子*****
氨基酸色氨酸含量高的食物,可能會在進食一小時後降低疼痛敏感度。富含色氨酸的食物包括榛子、芝麻、葵花籽、乳製品、大豆、海鮮、全麥、大米、豆類等。
*****5. 菠菜*****
綠葉蔬菜,包括菠菜、捲心菜、白菜等都是抗炎食品,因為它們含有類胡蘿蔔素,這種植物色素能使果蔬產生鮮豔的色彩。
*****6. 黑巧克力*****
是的,你沒看錯。黑巧克力含有幫助抵抗炎症的化學物質。意大利一項大型研究顯示,每三天吃一平方米黑巧克力的人,與不吃巧克力的人相比...
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