說明 | 蔬菜好營養
營養補充品,又稱營養補充劑、膳食補充劑、營養劑、飲食補充劑、保健食品、健康食品等,是一種成分是從食物中萃取對人體有益的營養素(如胺基酸、微量元素、維生素、礦物質等)的補充品,主要的功能是維持健康、預防疾病,可包含營養素、植物性、動物性或其他物質。而營養補充品必須經過衛生主管機關的檢查,證明其安全性和保健功能才能販售。營養補充品並不是藥物,不過可視身體需要作適量補充。[1]。
由於營養補充品有許多不同的形態,因此應該因應使用者的身體狀況、方便性、吸收速度、特殊的需要性等方面來選擇。[1]
目前營養補充品有以下形態:[2]。
液狀[編輯]優點是身體吸收速度快,適合兒童,及對呑嚥藥片和膠囊有障礙的人;缺點是容易攝取過量。[1]
含嚼錠劑[編輯]優點是身體吸收僅次於液狀營養補充品;缺點是由於好吃,容易不小心就攝取過量。[1]
膠囊[編輯]優點是身體吸收僅次於液狀與含嚼錠劑營養補充品;缺點是通常用於脂溶性維生素。[1]
膜糖衣錠劑[編輯]優點是收藏容易、可長期保存,且長期服用會較便宜;缺點是吸收速度慢、糖衣錠類似糖果,容易被兒童誤食[1]、膜衣錠若被咬碎服用,會影響人體吸收效果(膜衣的作用是抗胃酸和膽鹼,使成分能夠在小腸有效被人體吸收,因此若在口中就咬碎吞服,那麼就會影響效用)。[3]
其他[編輯] 粉末狀,優點是身體吸收速度快、由於不含其他添加物與結合劑,因此適合過過敏體質使用。[1] 軟糖,優點是較為適合兒童食用的營養補充品。[1] 注射劑,優點是可對營養素嚴重缺乏或具特別體質的病人使用。[1] 相關法律[編輯]一些國家或地區制定了法律法規來規範膳食補充劑。
美國[編輯]在美國,膳食補充劑(dietary suppleme...
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