草莓無農藥栽培技術(農委會) | 蔬菜好營養
![草莓無農藥栽培技術(農委會)](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
栽培期間常面臨病、蟲的危害,為防治這些病蟲害,農民習慣依賴化學合成農藥,但因草莓屬連續性...圖2B)及果腐病(P.cactorumandP.citrophthora)(圖2C)等。
![草莓無農藥栽培技術(農委會)](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
文‧圖 / 農業試驗所 余志儒‧蔡志濃‧高靜華‧安寶貞‧謝廷芳 苗栗區農業改良場 張廣淼‧彭淑貞
前言
草莓栽培真的可以完全不用化學合成農藥!一場面積約 1.7 公頃,草莓病蟲害整合性管理技術的成果觀摩會,於今(104)年 2 月 3 日在苗栗縣獅潭鄉伯公潭,由農業試驗所與苗栗區農業改良場合作隆重舉辦。打破長久以來一般民眾對於草莓栽培不可能擺脫農藥的刻板印象。本活動亦是農試所第三年的成果觀摩,今年另加入苗栗區農業改良場的生物防治團隊,讓本技術更臻完善。
草莓是臺灣重要經濟作物,歷年來栽培面積約在 500 公頃左右。栽培期間常面臨病、蟲的危害,為防治這些病蟲害,農民習慣依賴化學合成農藥,但因草莓屬連續性採收水果,若使用農藥,容易造成農藥殘留的疑慮,為克服此問題,農試所研擬出一套不需要化學合成農藥,包括健康種苗、田間管理、監測及非農藥資材(對環境友善的植物保護資材)應用等,以「預防」為主軸的整合性病蟲害管理技術。
農試所多年來,在非農藥資材及其應用技術上的研發,一直不遺餘力。目標很單純,即是希望農作物在栽培期間能夠擺脫化學合成農藥的陰霾,在食的安全上踏出堅實的第一步。經過多年的努力,終於研發出多種有效的非農藥資材。然而,如何依據作物標的害物的生態特性,結合田間管理等,將友善資材得以有效發揮的應用技術,才是更嚴苛且漫長的挑戰。本文謹以草莓為例,與為食品安全努力的同好共勉。
病蟲害整合性管理
草莓的病蟲害管理,由於氣候條件、病蟲害相的差異,苗期與本田期宜分開討論。本文以與消費端較接近之本田期為範圍,針對一些常造成經濟損失的病蟲害,提供可行、有效的管理方法作為參考。此期危害草莓的蟲害,主要包括:二點葉蟎(Tetranychus urticae Koch)(圖 1A)、棉蚜(Aphis gossypii Glover)(圖 1B)及臺灣花薊馬(Frankliniella intonsa (Trybom))(圖 1C)、斜紋夜蛾(Spodoptera litu...
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