鳥苷酸二鈉 | 蔬菜好營養
鳥苷酸二鈉是一種食品添加劑,分子式為C10H12N5O8P·Na2或Na2C10H12N5O8P·2H2O。無色至白色結晶,或白色結晶性粉末,含約7分子結晶水。味鮮,鮮味閾值為0.0125g/100mL, ...
鳥苷酸二鈉是一種食品添加劑,分子式為C10H12N5O8P·Na2或Na2C10H12N5O8P·2H2O。無色至白色結晶,或白色結晶性粉末,含約7分子結晶水。味鮮,鮮味閾值為0.0125g/100mL, ...什麼是鳥苷酸二鈉,它安全嗎? | 蔬菜好營養
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仙草麩胺酸(Glu)含量多少?
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蘿蔔乾離胺酸(Lys)含量多少?
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綠竹筍天門冬胺酸(Asp)含量多少?
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