紅白蘿蔔一起煮,營養會打折?這2種聰明煮法要記牢 | 蔬菜好營養
![紅白蘿蔔一起煮,營養會打折?這2種聰明煮法要記牢](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2018年5月8日—謠傳紅、白蘿蔔不可一起煮食,因為紅蘿蔔含有抗壞血酸的氧化酶,會影響白蘿蔔的維生素C吸收,這是真的嗎?台安醫院營養師劉怡里認為,不必太過擔心。
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