天然麥芽何處尋?教你分辨麥芽糖的好壞! | 蔬菜好營養
純正古法的麥芽膏相當適合做料理燉滷菜色,然而隨著古法失傳,現在的麥芽糖都不含麥芽了,這邊提供四個方法教你如何分辨純正的麥芽膏。好米芽麥芽糖及他牌麥芽糖成分比較.
如果上面兩個方式你還是分辨不出來麥芽糖的好與壞
拿起手邊的湯匙挖挖看麥芽糖吧
純正的好米芽麥芽糖會隨著天氣的變化而改變黏稠度
在夏天溫度動輒30幾度的天氣裡,麥芽糖會變成非常的好挖,有點像醬油膏的黏稠度
而冬天的溫度比較低的狀況下,麥芽糖就需要費一點心力去挖取。但加了樹薯粉的麥芽糖,則是一年四季都是非常黏稠且不易挖取的。
4.分辨麥芽糖[1]差異:香氣差很多
最後聞聞看吧,香濃純正的麥芽糖,一打開就會有那撲鼻而來的麥芽香氣,摻了樹薯粉的麥芽糖,聞也聞不出來味道,接下來嘗一口吧,你就會發現兩者最大的不同在哪裡,好米芽麥芽糖,那香濃純正的麥芽香氣,會在你的口中散發開來,在你的嘴中不黏牙不膩口,含一含變融化開了。
以上就是麥芽糖簡單的分辨方法,在選擇麥芽糖的時候不妨參照這個幾個小步驟,讓你買到最安心最健康的麥芽糖[2]喔。
References 麥芽糖 (www.homiya.co) 麥芽糖 (www.homiya.co)
純正麥芽- 優惠推薦 | 蔬菜好營養
純正麥芽糖的價格推薦 | 蔬菜好營養
天然麥芽何處尋?教你分辨麥芽糖的好壞! | 蔬菜好營養
建春純正麥芽400gx3 | 蔬菜好營養
純正麥芽糖的價格推薦 | 蔬菜好營養
油菜心麥芽糖含量多少?
油菜心俗稱:油菜花(苔),油菜花苔,苔芥,苔菜,油菜嬰,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理油菜心糖質分析資訊:樣品名稱:油菜心...
白菜芽麥芽糖含量多少?
白菜芽俗稱:娃娃菜,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理白菜芽糖質分析資訊:樣品名稱:白菜芽俗名:娃娃菜樣品英文名稱:內容...
日本甜蔥麥芽糖含量多少?
日本甜蔥俗稱:蔥,大蔥,葉蔥,蔥仔,水蔥,漢蔥,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理日本甜蔥糖質分析資訊:樣品名稱:日本甜蔥俗...
包心白菜麥芽糖含量多少?
包心白菜俗稱:大白菜,黃芽菜,包心白菜,卷心白菜,山東白菜,結球白菜,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理包心白菜糖質分析資訊...
甘藍(扁圓形)麥芽糖含量多少?
甘藍(扁圓形)俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理甘藍...
蘿蔔芽麥芽糖含量多少?
蘿蔔芽俗稱:蘿蔔嬰,菜頭嬰(苗/芽),菜頭苗,貝芽菜,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔芽糖質分析資訊:樣品名稱:蘿蔔芽俗...
黃番茄麥芽糖含量多少?
黃番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理黃番茄...
白洋蔥麥芽糖含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥糖質分析資訊:...
白蘿蔔平均值麥芽糖含量多少?
白蘿蔔平均值俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,蘆萉,仙人骨,大菜,大根,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理白蘿蔔平均值糖質分析資訊:樣品...
油菜麥芽糖含量多少?
油菜俗稱:油菜心,胡菜,寒菜,青油菜,苔菜,苔芥,蕓苔,油菜子,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理油菜糖質分析資訊:樣品名稱:...
日本茼蒿麥芽糖含量多少?
日本茼蒿俗稱:春菊,山茼蒿,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理日本茼蒿糖質分析資訊:樣品名稱:日本茼蒿俗名:春菊,山茼蒿樣...
甘藍芽麥芽糖含量多少?
甘藍芽俗稱:高麗菜芽,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理甘藍芽糖質分析資訊:樣品名稱:甘藍芽俗名:高麗菜芽樣品英文名稱:...
黃金菾菜半乳糖含量多少?
黃金菾菜俗稱:黃金火焰菜,君達菜,甜菜,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理黃金菾菜糖質分析資訊:樣品名稱:黃金菾菜俗名:黃...
黑豆芽乳糖含量多少?
黑豆芽俗稱:,乳糖有多少呢?本篇為大家整理黑豆芽糖質分析資訊:樣品名稱:黑豆芽俗名:樣品英文名稱:Blackbeansprout:or...
芫荽麥芽糖含量多少?
芫荽俗稱:香菜,香荽,胡荽,蒝荽,芫蓑,松鬚菜,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理芫荽糖質分析資訊:樣品名稱:芫荽俗名:香菜,...