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2021年9月7日—一顆蘋果熱量95卡路里,僅僅吃一顆中等大小的蘋果可以讓你獲得14%每日所需的維他命A,以及11%每日所需的維他命C(這是非常好的)。
如果糖的克數使你驚訝的遲疑了一會兒,試想看看:你從一顆蘋果中所得到的糖與你在Kit Kat巧克力棒中所得到的21克糖並不相同,Caspero說。
「纖維是控制血糖濃度的天然方法,而這也是為什麼它存在於水果與蔬菜之中。」Caspero說:「纖維幫助減緩消化作用,以防止血糖飆升,就像是你剛吃下一顆含有等量的糖的糖果一樣。」
為了更進一步的防止血糖飆升,Kristin Kirkpatrick(RD)提供了一個可口的計畫:「將蘋果與脂肪或蛋白質搭配在一起,一個完美的案例是一顆沒有加糖的蘋果配上花生醬。」這樣巧妙的配對幫助你的身體減緩處理糖分的速度以給你持久的能量及營養。
✨額外的好處:蘋果裡的維他命C幫助你更有效的吸收堅果醬裡的鐵質,幫你在你的點心裡讓鐵質吸收量最大化。
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