自己吃的菜自己種屋頂菜園現在輕鬆行動! | 蔬菜好營養
![自己吃的菜自己種屋頂菜園現在輕鬆行動!](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
施肥建議先在土壤拌以「黑旺特43號」,豐富磷肥可促進根和花的生長;在後續照顧上可使用「黑旺特1號」,因為氮肥有助於葉片生長,「大約2個禮拜施一次,一次1匙(15公克) ...
![自己吃的菜自己種屋頂菜園現在輕鬆行動!](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
文/編輯室 圖/李復盛 諮詢/營業處 陳彥宇
秋天,正是豐收的季節,採收親手栽種的大把葉菜,做成健康料理的生活,令人嚮往。近年來家庭園藝熱潮大流行,越來越多人在都市打造菜園,只要具備簡單材料,加上一點園藝技巧和知識,人人都可在家種起開心農場!
小白菜的葉片綻放如花,幾株紫萵苣穿插其中更添繽紛。近年來家庭園藝盛行,不少人將陽台或屋頂打造成菜園,除了自己吃得安心,在水泥叢林中拈花惹草的樂趣,更是難以言喻的魅力。不過隔行如隔山,從材料準備到植栽照顧,每個細節都馬虎不得;不是園藝專業的一般人,難免擔心自己沒有一雙「巧手」,心血瞬間便付之一炬。這樣的想法對家庭園藝來說其實過於嚴肅,在家種菜的最大重點就是「開心」,再佐一點技巧和知識,都市農夫人人皆可入門。
種子大小學問多 半指節覆土原則
在家種植葉菜類植物有兩種方法,第一種是買「種子」,直接播種在栽培盒裡。葉菜類的種子形狀和大小十分多元,不同特性有著不同的照顧方式。台肥營業處陳彥宇學園藝出身,他從種子大小解釋:「莧菜是小種子類的代表,這類種子很容易陷入土壤深處而照不到陽光,所以特別好光。」一般來說小種子不需覆土,但陳彥宇仍建議要覆一點土,「剛發芽的時候最為脆弱,覆土可以讓水分的變化度不會那麼劇烈。」而中型種子以白菜為代表,空心菜則是葉菜類中種子最大的,「要找到比它大的種子只有瓜類,南瓜、苦瓜或西瓜的種子都很大。」陳彥宇說,種子越大越好發芽,可謂家庭園藝的入門款。他也補充,空心菜除了用種子發芽,也可以將買來的空心菜從第一個指節(從根部數來第一個長出葉片的地方)切下,直接插在土中即可生長。
種下種子後,緊接而來的難題便是覆土,若覆得太深,種子可能不會發芽,因為發芽極耗能量;但若覆得太淺,種子則容易遭水沖走,或是發生種子的殼還吊在芽上的狀況。翻開市面上的園藝書籍,通常都會寫著「種子種的深度是土的2倍深」,但陳彥宇笑說,「莧菜的種子這麼小,2倍深是要麼算?」因此他建議,不管種子多小,至少都要種到半個指節深;如果種子很大,半個指節還不到其2倍深,則要種到2倍深。 ...
種蔬菜肥料選擇 | 蔬菜好營養
種菜一定要施肥嗎?5重點教你給對肥料 | 蔬菜好營養
【2023最新】十大蔬菜肥料推薦排行榜 | 蔬菜好營養
自己吃的菜自己種屋頂菜園現在輕鬆行動! | 蔬菜好營養
我該用什麼肥料給我的植物呢?長的不好到底缺什麼 ... | 蔬菜好營養
簡易的蔬菜施肥方式~居家懶人種菜法 | 蔬菜好營養
陽台種菜總失敗?4訣竅教你在家種出美味蔬菜 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
結球萵苣P/M/S含量多少?
結球萵苣俗稱:球萵苣,包心萵苣,捲心萵苣,生菜,包心媚仔菜,結球妹仔菜,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理結球萵苣脂肪酸組成資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植蕹菜(7月取樣)肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
水植蕹菜(7月取樣)俗稱:空心菜,應菜,壅菜,甕菜,草菜,無心菜,藤藤菜,竹葉菜,葛菜,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
老薑P/M/S含量多少?
老薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理老薑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:老薑俗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
球莖甘藍磷含量多少?
球莖甘藍俗稱:大頭菜,結頭菜,芥頭,菜菜鵠,菜叩,莖藍,蕪菁蕓苔,磷有多少呢?本篇為大家整理球莖甘藍礦物質資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
球莖甘藍水分含量多少?
球莖甘藍俗稱:大頭菜,結頭菜,芥頭,菜菜鵠,菜叩,莖藍,蕪菁蕓苔,水分有多少呢?本篇為大家整理球莖甘藍一般成分資訊:樣品名...