薑不能煮好煮滿!醫師教你煮對時間、吃對時機才健康! | 蔬菜好營養
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2018年12月13日—薑的驅寒物質主要為薑辣素、薑醇,其中薑醇會隨著加熱時間逐漸流失,若是為了驅寒發熱的功效,建議薑在菜餚裡加熱的時間以15~20分鐘為限。請繼續往下 ...
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