維他命E是抗氧化好幫手但醫師提醒這樣吃容易過量 | 蔬菜好營養
![維他命E是抗氧化好幫手但醫師提醒這樣吃容易過量](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2018年6月13日—○α-TE(alpha-TocopherolEquivalent)即α-生育醇當量。○1mgα-TE=1mg天然α-生育醇=1.49IU.○1mgdl-α-生育醇醋酸 ...
![維他命E是抗氧化好幫手但醫師提醒這樣吃容易過量](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
維他命E[1] ,又稱為維生素E ,和維生素A[2] 、維生素D[3] 以及維生素K 都屬於脂溶性維生素。維他命E 也常和維他命C 這個好兄弟湊成一組,可以說是抗氧化與抗老界的萬年不敗明星,只要是跟抗老有關的補充品,如果有放維他命的話,那麼配方裡面八成會有維他命C 與維他命E[4] 這兩個基本營養素。維他命E[5] 是脂溶性抗氧化劑,維他命C 則負責擔任水溶性抗氧化劑,它們和其他的抗氧化劑與抗氧化酵素一起對抗自由基,維持體內氧化還原的平衡。
當飲食攝取不足,或是體內氧化情形增加時,體內的抗氧化劑[6]就沒有辦法好好的維持這個平衡,各種慢性疾病或是生理老化的問題,就可能隨之而生。也因此具有抗氧化力的維他命E 補充的需求,在這樣的理論下,就被創造出來了。網路上有關維他命E 的功效以及副作用的討論很多,但到底哪些是真,哪些是假?在這篇文章裡, MedPartner 團隊的醫師和營養師將聯手為您介紹什麼是維他命E 、它在體內如何發揮作用、自由基[7]又是什麼,並從實證的角度看維他命E 的健康功效為何,以及近年關於維他命E 的新觀點。
開始這篇文章之前,先做個重點整理:
●維他命E 是 8 種類似分子的總稱,主要發揮生理活性的是 α-生育醇●維他命E 的主要生理功能是抗氧化劑,保護細胞不受自由基傷害
●維他命E 的運送與代謝主要由肝臟負責,過多的維他命E 會被肝臟代謝掉
●適當的攝取植物油、堅果類就能達到維他命E 的每日足夠攝取量
●補充過多維他命E 並沒有顯著預防心血管疾病的效果
接下來就讓我們帶大家一起完整認識維他命E吧!
維他命E 是什麼?有什麼生理功效? 圖片提供/MedPartner 美的好朋友 ...「維他命E」生育醇的功效是什麼?維生素E食物劑量表讓你 ... | 蔬菜好營養
標籤 | 蔬菜好營養
維他命E 每日核准劑量以及不同成份劑量如何換算? | 蔬菜好營養
維他命E是抗氧化好幫手但醫師提醒這樣吃容易過量 | 蔬菜好營養
維他命E的功效和副作用有哪些?如何正確補充? | 蔬菜好營養
維生素E | 蔬菜好營養
维生素E | 蔬菜好營養
食用油脂中多種型態維生素E檢驗方法之建立 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
薄荷維生素D總量(IU)含量多少?
薄荷俗稱:仁丹草,升陽藥,南薄荷,夜息花,野薄荷,新卜荷,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理薄荷維生素D資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
葵花芽α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
葵花芽俗稱:,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理葵花芽維生素E資訊:樣品名稱:葵花芽俗名:樣品英文名稱:Sunf...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金針菜δ-生育酚含量多少?
金針菜俗稱:萱草,金針花,金針,黃花(菜),萱花,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理金針菜維生素E資訊:樣品名稱:金針菜俗名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
麻竹筍α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
雪裡蕻γ-生育酚含量多少?
雪裡蕻俗稱:雪裡(裏)紅,雪菜,多葉藺蕓苔,千筋葉菜,春不老,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理雪裡蕻維生素E資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芋莖α-生育酚含量多少?
芋莖俗稱:芋拐,芋橫,芋葉梗,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理芋莖維生素E資訊:樣品名稱:芋莖俗名:芋拐,芋橫,芋葉梗樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
老薑γ-生育酚含量多少?
老薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理老薑維生素E資訊:樣品名稱:老薑俗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
山蘇菜α-生育酚含量多少?
山蘇菜俗稱:山蘇花,鳥巢蕨,山翅菜,雀(鳥)巢羊齒,歪頭菜,巢鐵角蕨,掌草,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理山蘇菜維生素E資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蘿蔔乾α-生育酚含量多少?
蘿蔔乾俗稱:,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔乾維生素E資訊:樣品名稱:蘿蔔乾俗名:樣品英文名稱:Radish:dried內...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
台灣南瓜β-生育酚含量多少?
台灣南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理台灣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃豆芽維生素B2含量多少?
黃豆芽俗稱:大豆芽,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理黃豆芽維生素B群&C資訊:樣品名稱:黃豆芽俗名:大豆芽樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
長辣椒(青皮)α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
長辣椒(青皮)俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理長辣椒(青皮)維生素E資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔α-生育酚含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔維生素E資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃胡蘿蔔維生素E總量含量多少?
黃胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理黃胡蘿蔔維生素E資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金針菜乾δ-生育酚含量多少?
金針菜乾俗稱:萱草,金針花,金針,黃花(菜),萱花,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理金針菜乾維生素E資訊:樣品名稱:金針菜...