體內維生素D濃度越高.越能抵擋新冠肺炎?營養師曝 ... | 蔬菜好營養
![體內維生素D濃度越高.越能抵擋新冠肺炎?營養師曝 ...](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
也因此,歐盟疾病管制中心建議醫師,可以在合理的範圍內補充適當的維生素D,特別是高齡、多重慢性疾病、免疫不全等高危險群。維生素D是透過何種機轉來降低新冠肺炎的感染 ...
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體內維生素D濃度越高,越能抵擋新冠肺炎?營養師曝有「3管道」能取得
文 陳大樂
既然維生素[1]D有助調節並強健免疫系統,那麼對於抵抗新冠肺炎[2],有幫助嗎?約翰霍普金斯大學公衛安全學者整合過往研究指出,當人體缺乏維生素D時,罹患呼吸道疾病的風險就可能升高,包括肺炎、氣喘[3]、慢性阻塞性肺病,甚至是新冠肺炎。
康寧醫院營養師陳詩婷表示,西班牙的研究也發現,補充適當的維生素D,的確可以降低新冠肺炎感染後,進展為重症[4]的機率,而血中維生素D的濃度越高,得到新冠肺炎的機率也會越低。也因此,歐盟疾病管制中心建議醫師,可以在合理的範圍內補充適當的維生素D,特別是高齡、多重慢性疾病、免疫不全等高危險群。
維生素D是透過何種機轉來降低新冠肺炎的感染率?陳詩婷說,目前維生素D對於抵抗新冠肺炎的作用仍不明,但維生素D在提升免疫力[5]的研究已是學界公認的事實,根據近期的研究結果,維持體內正常的維生素D的濃度,其帶來成效是值得被期待的。
維生素D該如何取得?
缺乏維生素D會提高人罹患多種疾病,包括新冠肺炎的機率,那麼該如何正確攝取才正確?陳詩婷說明,人體獲取天然的維生素D共有兩種來源,一是透過天然陽光,而是透過食物取得,第三則是透過維生素D補充劑。
1
、曬太陽人體的皮膚表皮中的7-去氫膽固醇[6],透過接觸陽光中的紫外線B(UVB,波長介於290~315nm),可讓肌膚自身產生維生素D3;不過,要接觸到波長介於290~315nm的紫外線,只有中午時段,也就是上午十點到下午兩點間的太陽光,每天曬個10~15分鐘,不使用防曬產品的狀況下,才能產生足夠的維生素D3。
2、食物取得
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