一個杯子,種出一大把蔥! (超簡單DIY) | 蔬菜好營養
![一個杯子,種出一大把蔥! (超簡單DIY)](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2007年10月18日—我超愛水耕,因為是懶人耕種法~~),就是切一段蔥白部分放在水裡,讓蔥繼續生長,直到長成一把新的蔥。方法很簡單。首先到市面上買來一把普通的蔥,拿 ...
![一個杯子,種出一大把蔥! (超簡單DIY)](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
上次寫了一篇由種蔥而體悟到的人生道理[1],結果有網友問我蔥要怎麼種?剛好最近菜都滿貴的,我也很努力地多種幾把蔥,長得又高又茂盛,不如就來寫一篇種蔥文吧!
其實正統的種蔥法我是不會的,所以千萬別問我如何播土、育苗,我可是連仙人掌都會種掛的園藝白痴。我會的只有簡單的水耕法(哈!我超愛水耕,因為是懶人耕種法~~),就是切一段蔥白部分放在水裡,讓蔥繼續生長,直到長成一把新的蔥。
方法很簡單。首先到市面上買來一把普通的蔥,拿起菜刀從蔥根到蔥白約10公分的地方切斷,被切下來的10公分連著根的蔥白,當然就是我們用來水耕的材料了。而剩下的蔥可以正常使用,而且還有個好處,就是放在冰箱可以放的比較久不會壞(因為會繼續生長的根被切掉了)。
找一個玻璃杯、用過的玻璃瓶…只要大小是廣口長型(最好是透明的),隨便什麼容器都可以,裝好水把蔥白放進去。
雖然是要把蔥白放在水裡讓它繼續長的簡單事,還是得找東西固定好,因為讓蔥白完全淹在水裡很容易發霉,只要讓根部尾巴微微碰到水就好,還有很重要的是要每天換水。
我看過有人在容器裡丟一堆鵝卵石、玻璃石,把蔥插在石頭裡,也看過有人插在海綿裡來種。其實用什麼都可以,只是我手邊剛好沒類似的東西,所以就異想天開拿廚房常見的排水口網袋套在瓶口上,再用一條橡皮筋固定住,沒想到異常地好用。
蔥直接整把放進去網袋裡就好,還可以輕鬆調整網袋維持讓蔥根微微碰到水的高度。
整把蔥拿起來是這個樣子。
之前用另一個容器種的樣子。 ...
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