利用放射追蹤法研究綠豆芽之蔗糖代謝 | 蔬菜好營養
![利用放射追蹤法研究綠豆芽之蔗糖代謝](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
在同樣情況下,給綠豆芽以〔U-C-glucose〕-sucrose和〔1-H-fructose〕-sucr-ose混合物,在未吸收的混合液及酒精萃取液中分析葡萄糖、果糖及蔗糖中C與H的分布, ...
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黑豆芽麥芽糖含量多少?
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綠豆芽果糖含量多少?
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