10種富含維他命K的食物!為什麼需要維他命K? | 蔬菜好營養
2021年6月5日—儘管大多數維他命K含量最高的食物是深色葉綠色蔬菜和綠色蔬菜,但水果也是維他命K的來源。獼猴桃是維他命K含量最高的水果之一。
維他命K是一組與心臟健康,長壽和其他益處有關的脂溶性維他命。人體的許多功能(例如血液凝結,骨骼發育和預防心髒病)也需要它。
維他命K的兩種最常見類型包括維他命K1和維他命K2。
維他命K1主要存在於多葉綠色蔬菜等植物性食品中,佔人類飲食中維他命K來源的絕大部分。
維他命K2主要存在於動物產品中,例如豬肉和奶酪。也可以在納豆,酸菜,泡菜和醃製蔬菜等發酵食品中使用。
為什麼需要維他命K維他命K主要因其在凝血中的重要作用而聞名,這有助於防止過多的出血。患有凝血障礙或服用血液稀釋藥物的人應監測其維他命K的攝入量。
在飲食中攝取足夠的維他命K也有助於心臟健康。這是因為維他命K會阻止動脈中鈣的積聚,這會增加患心髒病的風險。
像鈣一樣,維他命K與骨骼健康有關。攝取足夠的維他命K可以降低發生骨折的風險,而維他命K的缺乏則可能導致出血問題。
推薦的維他命K量取決於性別和年齡。成年男性和女性的推薦量分別為120 mcg和90 mcg。
以下是一些可以考慮添加到你的餐點中的最佳維他命K食物來源。
羽衣甘藍
一杯煮熟的羽衣甘藍提供544 mcg維他命K.
羽衣甘藍是一種深色的綠葉菜,由於它是每卡路里中最有營養的食物之一,因此已被標記為超級食品。
它的卡路里,脂肪和碳水化合物含量低,使其成為各種飲食中維他命和礦物質的流行來源。
煮熟的羽衣甘藍會減少牛肝菌的體積,使你每餐可以吃更多,儘管你也可以食用羽衣甘藍中的維他命K含量。
抱子甘藍
一杯煮熟的布魯塞爾芽甘藍含有285 mcg維他命K。
抱子甘藍是豐盛的十字花科蔬菜,富含營養素和抗氧化劑,包括維他命K。它們在兒童中的聲譽可...
20種富含維生素K的食物 | 蔬菜好營養
貴夫人 | 蔬菜好營養
水果中含维生素K高的食物 | 蔬菜好營養
食物中維他命K 的含量 | 蔬菜好營養
10種富含維他命K的食物!為什麼需要維他命K? | 蔬菜好營養
維他命K天然食物有哪些?食用劑量及功效副作用揭密 | 蔬菜好營養
10种富含维生素K的常见美味水果 | 蔬菜好營養
你聽過「維生素K」嗎?恐是骨骼鈣化的兇手!這3類食物就能 ... | 蔬菜好營養
日常養生:哪些天然食物中維生素K含量高 | 蔬菜好營養
綠蘆筍平均值維生素K1含量多少?
綠蘆筍平均值俗稱:野天門冬,松葉土當歸,石刁柏,龍鬚菜,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理綠蘆筍平均值維生素K資訊:樣品名...
水植青江菜(10月取樣)廿四酸(24:0)含量多少?
水植青江菜(10月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理水...
綠蘆筍維生素K1含量多少?
綠蘆筍俗稱:野天門冬,松葉土當歸,石刁柏,龍鬚菜,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理綠蘆筍維生素K資訊:樣品名稱:綠蘆筍俗...
越瓜維生素K1含量多少?
越瓜俗稱:醃瓜,菴瓜,梢瓜,酥瓜,甜瓜,羊角瓜,稍瓜,生瓜,白瓜,青瓜,百香胡瓜,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理越瓜維生素K...
橙蕃茄維生素K2(MK-4)含量多少?
橙蕃茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整...
煙台白菜維生素K2(MK-7)含量多少?
煙台白菜俗稱:大白菜,黃芽菜,包心白菜,卷心白菜,山東白菜,結球白菜(包頭蓮),維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理煙台...
甘藍乾維生素K2(MK-4)含量多少?
甘藍乾俗稱:高麗菜乾,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理甘藍乾維生素K資訊:樣品名稱:甘藍乾俗名:高麗菜乾樣品英...
翠玉白菜維生素K1含量多少?
翠玉白菜俗稱:天津白菜,直筒白菜,長筒白菜,竹筒白菜,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理翠玉白菜維生素K資訊:樣品名稱:翠...
芹菜平均值維生素K2(MK-4)含量多少?
芹菜平均值俗稱:旱芹,藥芹,洋芹,白芹,塘蒿,和蘭鴨兒芹,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理芹菜平均值維生素K資訊:樣...
厥子維生素K2(MK-4)含量多少?
厥子俗稱:,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理厥子維生素K資訊:樣品名稱:厥子俗名:樣品英文名稱:Fernbud內容物描...
絲瓜維生素K2(MK-4)含量多少?
絲瓜俗稱:菜瓜,布瓜,蠻瓜,天絲瓜,水瓜,天羅,天絡,仙人拐,魚鰦,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理絲瓜維生素K資訊:...
甘藷葉麩胺酸(Glu)含量多少?
甘藷葉俗稱:地瓜葉,番藷葉,過溝菜(藷同薯),麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理甘藷葉胺基酸組成資訊:樣品名稱:甘藷葉...
水植青江菜(10月取樣)亞麻油酸(18:2)含量多少?
水植青江菜(10月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理...
朝天椒(長果)維生素K2(MK-4)含量多少?
朝天椒(長果)俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,指(向)天椒,赤穗生番椒,叢果番椒,海椒,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理...
土植青江菜(4月取樣)油酸(18:1)含量多少?
土植青江菜(4月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理土植青...