生菜與三欣園藝 | 蔬菜好營養
![生菜與三欣園藝](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2018年12月13日—現在冬天的溫度也很適合室溫水栽,讓泥炭土介質接觸到水,放在馬克杯裡就可以活個兩個禮拜以上,其實擺在家裡就跟花一樣,也滿好看,而且還可以吃哩。
![生菜與三欣園藝](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
不過我知道很多小孩不愛吃青菜,有些煮熟的菜真的是纖維比較長,我家弟弟現在雖然在我們的堅持下青菜都會吃,但是他的確是除了高麗菜跟空心菜以外,其他菜都真的吃很慢,每次都等他吃完實在有夠耗時。對他來說反而是清脆不需要烹煮的生菜,喀擦喀擦的就一下啃光了,菜洗乾淨給他們一包海苔片,還不用開火炒菜,就把菜吃光光了。或是生菜包肉,也是不錯的選擇。
年初在源鮮有機農場有摸過活生生的菜,所以知道還在長的生菜可以多堅挺,只是後來讀了很多書研究,菜的營養還是來自於土跟陽光的光合作用,如果只是室內LED水耕,其實營養成分並不會比較高。室內水耕的唯一優點就是不會有蟲害。
後來接觸了這家三欣園藝,他的生菜都是溫室土耕,跟著介質一起出貨,介質是歐洲進口檢驗合格的泥碳土,是非常頂級的種類,不同一般土地的土壤品質混雜也容易有污染物或是藏蟲卵,菜吃完了還可以拿土來種花。
只要介質有濕潤,在冰箱真的放個兩個禮拜都還是一樣新鮮有活力。當然如果運送的過程中有葉片壓傷,得要趕快剪下來吃掉,因為水分傳輸斷掉了,自然就會枯萎。
現在冬天的溫度也很適合室溫水栽,讓泥炭土介質接觸到水,放在馬克杯裡就可以活個兩個禮拜以上,其實擺在家裡就跟花一樣,也滿好看,而且還可以吃哩。
畢竟沒有經過水燙程序,生菜最擔心的就是蟲卵跟農藥問題,他的生菜是完全市場上很少見的品項,採N.F.T.培育系統溫室生產,環保溫室,歐洲進口/檢驗合格的介質,也有SGS定期抽樣檢驗:除了長期有的八種生菜以外,還有提供芝麻葉和羽衣甘藍的選項,不過這得要提早一個月前預訂,每個的定價都是$55 ,每包大概100...
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