大蒜篇--- 種菜DIY --- 頂樓青蒜種植記錄 | 蔬菜好營養
2022年11月10日—而在葉片旺盛生長的鱗莖發育期則需要較多水分及養分供應,以促進蒜球肥大。大蒜以保持接近土壤飽和含水量時,其生長和產量最佳,但採收前停止灌水, ...
大蒜喜好冷涼氣候,不耐炎熱。發芽適合溫度在 20 ~ 25℃之間,大蒜莖葉的生育適溫在 15 ~ 20 ℃之間,若超過 25℃則植株生育不良,莖葉容易枯死,提早成熟休眠。播種期自9月~12月, 而以10月上旬至11月中旬之間最適合。
大蒜由於根系淺,根毛少,對水分之供應敏應。幼苗期水分不宜過多,以免母瓣腐爛。而在葉片旺盛生長的鱗莖發育期則需要較多水分及養分供應,以促進蒜球肥大。大蒜以保持接近土壤飽和含水量時,其生長和產量最佳,但採收前停止灌水,可以提高蒜頭品質。至於青蒜則於生長盛期採收。播植後80天至100天,為青蒜的採收適期,採收過早,雖品質柔軟,但收量較少,採收過遲則莖葉纖維多,品質不佳。
以下為我種植的實際紀錄.
地點 : 頂樓
種植時間 : 2008-10-25
蒜頭 : 22 粒
塑膠杯 : 22 只 ( 杯底戳 7 個小洞)
種植土 : 泥土 + 稻殼 ( 1:1 ) ; 因為泥土不易取得, 頂樓搬運困難.
底部沒洞的保麗龍 : 1 個
肥料 : 尿素 1克 : 水 5000 CC ( 以薄肥當水澆 )
將蒜頭種在塑膠杯, 加種植土到 6 分滿, 讓蒜頭露出一點點. 澆點水, 不要太溼, 以免蒜頭爛掉.
第 4 天 長出第 1 珠新芽.
第 5 天 ...
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