色胺酸何時吃?如何服用?維他命B搭配色胺酸更有效! | 蔬菜好營養
2022年1月3日—色胺酸建議隨餐、晚餐後吃。因為食物讓血糖上升後,有助於色胺酸吸收。或者,睡前吃色胺酸,並搭配一些牛奶、甜食一起吃,也能達到類似的效果。
色胺酸是俗稱「快樂激素、幸福因子」血清素[1]的重要來源,是維持身心健康的重要營養素。
但是,因為人體無法自主合成色胺酸,只能透過日常飲食補充。
再加上天然食物中的色胺酸含量稀少,許多人並不容易充足攝取。
以下詳細介紹,該如何補充色胺酸、該吃多少?什麼時候吃色胺酸更有效呢?
色胺酸攝取量色胺酸該吃多少才有效呢?
透過飲食補充色胺酸,要達到幫助血清素的顯著功效,每日需要攝取約 900-1000 毫克。
但不建議一次攝取大量的色胺酸。
高劑量的色胺酸容易刺激腸胃,有研究顯示,每日超出 3000 毫克的色胺酸,可能造成食慾下降、頭暈噁心等副作用。
此外,東西方人因為體型、飲食的差異,國外的營養學研究、保健食品配方,不一定適合台灣人體質食用。
建議以良好的飲食習慣為基礎,再搭配 250-450 毫克的色胺酸保健食品補充。
或選用輔助色胺酸吸收的複合配方,能有效幫助色胺酸被人體吸收利用。
選擇適當、良好的色胺酸來源,能避免副作用 色胺酸何時吃?除了日常飲食均衡,正確方式補充色胺酸,不只有更好的功效,還能避免一些困擾的副作用。
建議「餐後」補充色胺酸
用餐完畢後食物開始消化,主食中的米飯、麵包等高碳水化合物,會刺激血糖上升並分泌胰島素。
在這過程中,有助於色胺酸及其他營養素吸收。也會刺激多巴胺的分泌,有助於幫助入睡、舒緩放鬆。
睡前搭配適量的牛奶或甜食,也能有類似的效果。
避免在餐前吃色胺酸
色胺酸容易在腸胃道中滯留,若在餐前補充了色胺酸,容易影響食慾。
可能...
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