二十碳五烯酸 | 蔬菜好營養
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詳見醫學聲明。二十碳五烯酸(英語:Eicosapentaenoicacid,EPA)是有五個雙鍵的多元不飽和脂肪酸(C20H30O2),是一種ω-3脂肪酸。
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二十碳五烯酸(英語:Eicosapentaenoic acid)是指有五個碳碳雙鍵的二十碳脂肪酸,簡寫為20:5,分子式C20H30O2,可以有:
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