台灣地區常見野生及養殖魚白肉的脂肪酸組成及汞濃度之研究 | 蔬菜好營養
![台灣地區常見野生及養殖魚白肉的脂肪酸組成及汞濃度之研究](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
尤其是由魚肉所攝入的ω-3不飽和脂肪酸中的DHA和EPA,更是在抑制血管硬化、心臟病、...因此,本研究分析台灣常見魚種白肉中之脂肪酸組成及總汞濃度,提出使消費者攝取 ...
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(2a02:4780:b:731:0:1b65:2a97:1) 您好!臺灣時間:2024/05/05 18:19
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