雪里蕻腌菜特征风味物质的分离和鉴定 | 蔬菜好營養
由赵大云著作·被引用27次—首先,对雪里蕻腌菜卤汁的乙醚萃取浓缩液组分进行了鉴定,结果发现.有机酸组分8个,醇类组分4...发尽,由8名研究生组成的评定小组,用嗅觉评定.
由 赵大云 著作 · 被引用 27 次 — 首先,对雪里蕻腌菜卤汁的乙醚萃取浓缩液组分进行了鉴定,结果发现. 有机酸组分8 个,醇类组分4 ... 发尽,由8 名研究生组成的评定小组,用嗅觉评定.土植青江菜(1月取樣)胺基酸組成– 蔬菜好營養 | 蔬菜好營養
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雪裡蕻甲硫胺酸(Met)含量多少?
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雪裡蕻白胺酸(Leu)含量多少?
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雪裡蕻苯丙胺酸(Phe)含量多少?
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雪裡蕻水解胺基酸總量含量多少?
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雪裡蕻色胺酸(Trp)含量多少?
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雪裡蕻精胺酸(Arg)含量多少?
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