沒有最壞只有更壞!膽固醇變壞、脂蛋白要負責! | 蔬菜好營養
而依據密度差異,脂蛋白型態可大致分成乳糜微粒(Chylomicron)、極低密度脂蛋白(...高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)的數值,如果你發現這些數字超出正常值(通常會用 ...
一旦數量過多,就會加快脂肪斑塊的形成,讓血管阻塞,或者因為不穩定脂肪斑塊破裂,而引起血栓堵住血管,這2種狀況都會提高冠心病[1]和心肌梗塞[2]的風險,因而讓LDL獲得「壞膽固醇」的名號。
當然,人體也有相對應的機制——高密度脂蛋白,其主要功用為回收沉積在動脈中的低密度脂蛋白,運回肝臟進行代謝。因此當我們進行血脂肪檢測時,人體LDL和HDL的濃度也都是判斷是否為心血管疾病高危險群的指標之一。
「壞」的不只是低密度脂蛋白
了解脂蛋白與膽固醇的關係後,你會發現其實所謂的好、壞膽固醇,可能要改成好、壞脂蛋白才對,因為少了脂蛋白,膽固醇根本沒辦法附著在血管內壁,也沒辦法提供細胞利用,自然也沒有所謂的好或壞了。
然而,除了壞膽固醇之外,你知道還有「超壞膽固醇(sd-LDL)」嗎?
sd-LDL中文可稱為「小顆粒低密度脂蛋白」,其實就是低密度脂蛋白的一種,雖然我們平常都講LDL,但其仍可細分為不同大小的LDL顆粒,而sd-LDL就是特別容易滲入血管壁,發生氧化的低密度脂蛋白類型。
另外還有一種殘粒樣脂蛋白膽固醇(Remnant-like particle cholesterol, RLP-C),或稱脂蛋白殘體(Remnant lipoproteins, RLP)的物質。它們來自於部分分解的乳糜微粒與極低密度脂蛋白,這時,多數三酸甘油脂[3]已經被肝臟脂解酶分解,但剩下未分解的殘體卻帶有大量的膽固醇,存在於血液循環中。部分研究指出,其也可能與動脈粥狀硬化有所關聯。
References 冠心病 (helloyishi.com.tw) 心肌梗塞 (helloyishi.com.tw) 三酸甘油脂 (helloyishi.com.tw)LDL,VLDL:有何差別,為何會過高 | 蔬菜好營養
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