高手教你如何种芹菜? | 蔬菜好營養
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2018年12月3日—1、土壤要求芹菜喜冷凉湿润的环境,怕炎热,生育期适宜温度为15-20℃。芹菜一般从播种、出苗到定植需50-60天,从定植到收获需60-100天。
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一、芹菜生长生长期对环境的要求
1、土壤要求 芹菜喜冷凉湿润的环境,怕炎热,生育期适宜温度为15-20℃。芹菜一般从播种、出苗到定植需50-60天,从定植到收获需60-100天。根系吸肥能力较弱,要求土壤有机质含量高,无机营养丰富,保水保肥力强的壤土或黏壤土。沙土、沙壤土地易缺水、缺肥,也容易使芹菜并发空心现象。芹菜对土壤酸碱度适应范围为pH值6.0-7.6,它的耐碱性比较强。
2、温度要求 芹菜适宜得温度为15-20℃。白天的温度可适当高些18-25℃,促进芹菜的同化作用,对叶片的增厚和叶柄的伸长有利。叶面积大,叶片宽,根也发育好;而夜间的温度低一些10-12℃,这对叶片的增重、叶柄的肥大和根部的发育均有利。较高气温和地温虽可增加芹菜叶片的数量,但容易造成植株徒长,形成严重的自然脱叶。在高气温、低地温和水肥不足的情况下,植株易老化、空心,降低产品品质。
3、光照要求 在8-10小时的光照条件下对芹菜形态发育与生长都较为有利。短于8小时日照时数,芹菜立心期延迟,产量降低;而超过13小时日照时数,则对地上部分和地下部分生长势起到抑制作用,也会引起减产。芹菜在营养生长期不耐强光,喜中等光。光照强对叶片向外扩张有利,延晚立心期,使成熟期延长,不宜发挥增产潜力,而且立心期后光照强度减弱,利于心叶肥大。故夏季栽培利用纱罩、遮阳网等进行遮光有利于高产。适当密植,可提前形成立叶心,也有利于高产。
4、水分要求
芹菜根系吸水能力弱,对土壤水分要求交严格。芹菜因栽植密度大,总的蒸腾面积大,要求土壤和空气经常保持湿润状态,特别是到营养生长盛期,地表布满白色须根,更需要充足的适度。适时灌水,保持充足的土壤水分,能增加叶的同化作用,增加叶片数量,增大叶面积,使植株高大,同时促进根的生长发育。生长过程中缺水,叶柄中厚壁组织加厚,纤维增多,植株易空...
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