魚腥草 | 蔬菜好營養
![魚腥草](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
成分全草含揮髮油,油中主要成分為甲基正壬酮,月桂油烯,辛酸及月桂醛等,具有特殊臭氣。此外尚含有刺激性的蘸菜鹼。葉含槲皮甙。花穗及果穗含有異槲皮甙。【貯藏】 ...
![魚腥草](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
魚腥草為三白草[12]科多年生草本植物蕺[13]菜的乾燥水上部分。產於我國長江流域以南各省。名見《名醫別錄》。唐蘇頌說:"生濕地,山谷陰處亦能蔓生,葉如蕎麥[14]而肥,莖紫赤色,江左人好生食,關中謂之菹菜,葉有腥氣,故俗稱:魚腥草。"
簡介 基本信息【拉丁名...
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蕺菜熱量含量多少?
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蕺菜粗蛋白含量多少?
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