宜蘭之旅必訪景點第一站全新進化的三星青蔥文化館 | 蔬菜好營養
![宜蘭之旅必訪景點第一站全新進化的三星青蔥文化館](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年12月7日—除了蔥蒜聞名之外,事實上三星鄉還有非常多農特產,像是與蔥蒜合稱三星四寶的「銀柳」、「上將梨」,以及茶葉、三星米、紅龍果等。青蔥文化館特別將這些 ...
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記者李喬智/宜蘭報導
提到宜蘭三星鄉,相信大家一定都會在第一時間聯想到三星蔥。蔥白長、口感細緻、汁多且不嗆辣的三星蔥,不僅是許多老饕的最愛,更是宜蘭重要的農特產,甚至還帶動了地方觀光熱潮,吸引全台各地的遊客慕名而至。
為讓到訪的遊客們了解三星蔥的發展歷史、栽種方式,以及產銷過程,三星鄉農會特別在今年重新整修青蔥文化館,加入多媒體裝置及互動體驗,提供遊客沉浸式的參觀體驗,包含讓大人小孩化身一日農夫、模擬農民種蔥辛苦的「互動式遊戲體驗室」,以及圖文並茂介紹三星蔥各項資訊的「巨型漫畫書」等,都是寓教於樂的展示內容,適合全家大小一同來遊玩體驗。
走一趟青蔥文化館就可以了解到,原來三星鄉之所以能產出美味的蔥、蒜類作物,是因為地處蘭陽溪上游的沖積台地,水質清澈、雲量多、日照少、雨水充沛,加上雪山山脈經年吹拂的西風,造成日夜溫差大,種種渾然天成的地形特色讓怕熱又怕濕的蔥蒜能在此長得特別好。
「種出蔥白超過15公分以上的秘密武器,就是T型植蔥器。」三星鄉農會表示,在地蔥農會以一根一根種植的分株法進行栽種,再配合植蔥器,以及將土堆高並覆蓋乾稻的小技巧,讓三星蔥不只100天即可收成,而且蔥白處又長又鮮甜多汁,非常適合做成蔥油餅等特色小吃,或加入各式料理增加香氣及口感。
▲超過15公分的蔥白是三星青蔥的特色。(圖/三星地區農會提供)
除了蔥蒜聞名之外,事實上三星鄉還有非常多農特產,像是與蔥蒜合稱三星四寶的「銀柳」、「上將梨」,以及茶葉、三星米、紅龍果等。青蔥文化館特別將這些特色作物都納入展區,並且配合節氣每個月推出不同的體驗及優惠活動,將在明年1月15、16日舉辦的青蔥銀柳節,就是最受歡迎的大型活動之一。
▲好山好水的宜蘭三星鄉是富貴喜慶的銀柳最大產地。(圖/三星地區農會提供)
好山好水的三星鄉轄內有非常多值得一遊的觀光景點,在造訪青蔥文化館了解三星蔥的一生之後,可以就近前往玉蘭、天送埤、紅柴林等3大休閒農業...
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