Q為何要使用「六年根」的高麗蔘呢? | 蔬菜好營養
![Q為何要使用「六年根」的高麗蔘呢?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
![Q為何要使用「六年根」的高麗蔘呢?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
Q為何要使用「六年根」的高麗蔘呢?Answer▸
人蔘的收成期約四到六年,培育四年後的人蔘須特別悉心照料,否則容易腐壞。人蔘在生長第6年的時候,不論是外型、重量都是最成熟,發展最均衡,養分最完整。若生長超過七年以上營養成分則會逐漸降低,因此唯有「六年根」的高麗蔘是屬營養價值最佳狀態。 Q吃高麗蔘有任何禁忌嗎?
Answer▸
在韓國,高麗蔘為全民保健食品,無論男女老少,都有吃高麗蔘的習慣,高麗蔘屬溫性,一般民眾皆可適量食用,平常有喝咖啡的習慣、從事高強度的運動或是應酬前皆可食用。
Q何時食用高麗蔘?
Answer▸
建議您空腹時食用效果較佳,若有長期服用藥物,建議間隔1-2小時或經醫師評估建議後再食用。
Q如何吃高麗蔘?
Answer▸
可使用多種方式,如煎煮 、泡水 、口含或是搭配各式健康食譜,經由醫師建議,
或歡迎請洽專業人士有關食用食譜之建議。
Q如何保存高麗蔘?
Answer▸
✦已開封 : 1. 將生米放置鍋上炒至微焦,等待米冷卻後,與高麗蔘同時包裝並保存。 2. 使用密閉容器或包裝袋,放置在通風、乾燥、陰涼處,避免受潮及陽光日曬。
✦未開封: 1. 放置在通風乾燥陰涼處。 2.注意除溼或可存放在有溫控的保鮮櫃中。
Q如何分辨高麗蔘的真偽?
Answer▸ ...
Q為何要使用「六年根」的高麗蔘呢? | 蔬菜好營養
食譜專區 | 蔬菜好營養
最強秋冬食補!高麗參4種吃法護心、補腎、補血、抗老抗病 | 蔬菜好營養
高麗參產品不要這樣吃!如何食用才是對的? | 蔬菜好營養
我要怎麼吃 | 蔬菜好營養
人參原來是這樣吃! | 蔬菜好營養
怎么吃最好、高丽参的用量一次吃多少量合适 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
胡蘿蔔平均值脯胺酸(Pro)含量多少?
胡蘿蔔平均值俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理胡蘿蔔平均值胺基酸組成...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
澳洲胡蘿蔔(細長型)錳含量多少?
澳洲胡蘿蔔(細長型)俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,錳有多少呢?本篇為大家整理澳洲胡蘿蔔(細長型)礦物質...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蔘鬚亞麻油酸(18:2)含量多少?
蔘鬚俗稱:,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理蔘鬚脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蔘鬚俗名:樣品英文名稱:內容物描述:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃胡蘿蔔蔗糖含量多少?
黃胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理黃胡蘿蔔糖質分析資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
假人蔘葡萄糖含量多少?
假人蔘俗稱:土人參,參仔葉(草),土高麗參,臺灣(野)參,櫨蘭,東洋參,參草,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理假人蔘糖質分析資訊...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
假人蔘鉀含量多少?
假人蔘俗稱:土人參,參仔葉(草),土高麗參,臺灣(野)參,櫨蘭,東洋參,參草,鉀有多少呢?本篇為大家整理假人蔘礦物質資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍胡蘿蔔α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
冷凍胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理冷凍胡蘿蔔維生素...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
向陽二號胡蘿蔔維生素K1含量多少?
向陽二號胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理向陽二號胡蘿蔔維生素K資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
胡蘿蔔平均值精胺酸(Arg)含量多少?
胡蘿蔔平均值俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理胡蘿蔔平均值胺基酸組成...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
胡蘿蔔半乳糖含量多少?
胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理胡蘿蔔糖質分析資訊:樣品名稱:胡...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃胡蘿蔔粗脂肪含量多少?
黃胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理黃胡蘿蔔一般成分資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍胡蘿蔔膽固醇含量多少?
冷凍胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理冷凍胡蘿蔔其他資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蔘鬚α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
蔘鬚俗稱:,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理蔘鬚維生素E資訊:樣品名稱:蔘鬚俗名:樣品英文名稱:內容物描述...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蔘鬚β-胡蘿蔔素含量多少?
蔘鬚俗稱:,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理蔘鬚維生素A資訊:樣品名稱:蔘鬚俗名:樣品英文名稱:內容物描述:生,混合...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
假人蔘廿四酸(24:0)含量多少?
假人蔘俗稱:土人參,參仔葉(草),土高麗參,臺灣(野)參,櫨蘭,東洋參,參草,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理假人蔘脂肪酸...