我買了些芭樂回來,切來吃之後會澀請問會澀的原因是什麼 | 蔬菜好營養
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Owen 發表於 2022/11/08
芭樂果皮可以挑選淡綠色至黃綠色,表示成熟度適中,太過青綠,表示不夠成熟,就會有澀味。 表皮凹凸不平,甜度較高;表皮平滑,甜度較低。 芭樂果臍縮口稍小較佳,太開表示過熟,肉質較軟。
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