孩童營養強化小常識 | 蔬菜好營養
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微量元素:通常1500~2000卡,即可達到建議量。二、元素配方1.蛋白質:水解酪蛋白、乳清蛋白或游離胺基酸(12~20%)。2.醣類:水解澱粉(麥芽糊精、葡萄糖寡醣 ...
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壹、如何增加體重? 一、 首先分析體重太輕的原因--依次解決改善
二、 建立新的飲食習慣 1. 定時定量 2. 營造用餐氣氛﹙情緒會影響胃液的分泌﹚ 3. 每餐的前二十分鐘,先吃主菜或含肉的開胃菜 4. 細嚼慢嚥﹙減輕腸胃的負擔,幫助消化和吸收﹚ 5. 多花點時間吃飯﹙專心吃飯--不邊吃邊玩或邊看電視。﹚ 6. 吃飯時間不要超過30分鐘以上。 7. 減少體積大又熱量濃度低的食物﹙如大量蔬菜或清湯類﹚ 8. 合適的點心(補充營養素和熱量,宜安排在飯前2小時為原則)
三、 活用烹調 1. 烹調與熱量 2. 烹調與食慾(多利用新鮮食材來提味,如蔬菜、骨頭、辛香料等)
Q:吃太少? 以「每日的飲食建議攝取量」初步評估 * 蛋白質和熱量攝取不足 * 熱量攝取不足
每日飲食建議攝取量
食物\年齡
1-3歲
4-6歲
6-9歲
9-12歲
奶(牛奶)
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