咖啡絕對不要配這4種食物!妨礙鐵吸收、連維生素D也浪費掉 | 蔬菜好營養
![咖啡絕對不要配這4種食物!妨礙鐵吸收、連維生素D也浪費掉](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
為了補充營養素,許多人會每天吃綜合維他命等保健食品,但在服用時,若是選擇搭配...食品適合在吃飯時,或飯後馬上服用,金醫師也建議咖啡最好在飯後1~2小時候喝,才 ...
![咖啡絕對不要配這4種食物!妨礙鐵吸收、連維生素D也浪費掉](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
為了補充營養素,許多人會每天吃綜合維他命等保健食品,但在服用時,若是選擇搭配手邊的咖啡而不是白開水,反而會讓吃下去的營養素大打折扣。咖啡因會妨礙腸胃吸收營養素,因此包含鐵質、維生素D、維生素 B群[1]及維生素C等,這些主要營養素就算進入體內,也無法被充分吸收。
比起保健食品適合在吃飯時,或飯後馬上服用,金醫師也建議咖啡最好在飯後1~2小時候喝,才能夠避免影響營養吸收。 (編輯推薦:果汁配藥更控血壓、牛奶配藥強骨?小心治病不成還有害)[2]
咖啡壞朋友4:肉除了攝取蛋白質,藉由吃肉,人體也能夠獲得方便吸收的鐵質,比起蔬菜的吸收率僅僅只有5%,人體吸收肉類鐵質的效率能夠提升到15%。然而,咖啡中的丹寧,卻會反過來與鐵質結合,影響人體對鐵質的吸收,而咖啡因甚至會在腸胃吸收之前,與鐵質結合,並且直接藉由小便排出體外。因此在吃肉時,也會建議避免搭配綠茶或咖啡,防止吃下去的營養素全部都浪費掉了。
參考資料: 제발 이것 먹고 커피 마시지 마세요! 커피와 먹으면 몸에 부담되는 궁합 꽝인 음식[3] 커피 한 잔 속의 여유, 하지만 커피와 함께 먹으면 안 좋은 음식은?[4] 看了這篇文章的人,也看了... References B群 (www.edh.tw) 果汁配藥更控血壓、牛奶配藥強骨?小心治病不成還有害 (www.edh.tw) 제발 이것 먹고 커피 마시지 마세요! 커피와 먹으면 몸에 부담되는 궁합 꽝인 음식 (www.youtube.com) 커피 한 잔 속의 여유, 하지만 커피와 함께 먹으면 안 좋은 음식은? (m.post.naver.com) ...「喝咖啡」有危害?營養師曝「危險因子」:4種人要少喝 | 蔬菜好營養
咖啡喝錯影響5種營養素吸收,最好改「餐前1小時」喝 | 蔬菜好營養
咖啡配B群能提神?江坤俊教你喝咖啡提神效果更好但3種人 ... | 蔬菜好營養
咖啡絕對不要配這4種食物!妨礙鐵吸收、連維生素D也浪費掉 | 蔬菜好營養
維生素B 群+咖啡更提神?營養師解答維生素B 服用注意事項 | 蔬菜好營養
維他命C不能和什麼一起吃?營養師3分鐘帶你了解維他命C正確 ... | 蔬菜好營養
咖啡喝太多、喝錯時間影響營養素吸收?教授解析咖啡利弊 | 蔬菜好營養
吃保健品別喝飲料?專家曝最佳時機 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芹菜平均值維生素B2含量多少?
芹菜平均值俗稱:旱芹,藥芹,洋芹,白芹,塘蒿,和蘭鴨兒芹,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理芹菜平均值維生素B群&C資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
豆瓣菜維生素D總量(ug)含量多少?
豆瓣菜俗稱:西洋菜,水芥(田/應/蕹)菜,無心芥(菜),廣東芥菜,微子蔊菜,風花菜,水生山葵菜,麥藍菜,角菜,維生素D總量(ug)有多...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
隼人瓜維生素B1含量多少?
隼人瓜俗稱:佛手(掌)瓜,香櫞瓜,梨瓜,萬年瓜,拳頭瓜,菜餚梨瓜,瓦瓜,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理隼人瓜維生素B群&C資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔β-生育酚含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔維生素E資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藍平均值維生素K1含量多少?
甘藍平均值俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理甘藍...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藍(扁圓形)維生素B12含量多少?
甘藍(扁圓形)俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
菾菜δ-生育酚含量多少?
菾菜俗稱:葉用甜菜,莙薘菜,牛皮菜,豬乸菜,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理菾菜維生素E資訊:樣品名稱:菾菜俗名:葉用甜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青辣椒平均值葉酸含量多少?
青辣椒平均值俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒(牛角辣椒,羊角辣椒,長辣(番)椒,青辣椒),葉酸有多少呢?本篇為大家整理青辣椒平均...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
龍延草維生素B2含量多少?
龍延草俗稱:,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理龍延草維生素B群&C資訊:樣品名稱:龍延草俗名:樣品英文名稱:內容物描述...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
香芫荽維生素D2含量多少?
香芫荽俗稱:,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理香芫荽維生素D資訊:樣品名稱:香芫荽俗名:樣品英文名稱:內容物描述:生...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
厥子菸鹼素含量多少?
厥子俗稱:,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理厥子維生素B群&C資訊:樣品名稱:厥子俗名:樣品英文名稱:Fernbud內容物描述:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黑豆芽維生素D總量(ug)含量多少?
黑豆芽俗稱:,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理黑豆芽維生素D資訊:樣品名稱:黑豆芽俗名:樣品英文名稱:Blackbea...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藍乾維生素C含量多少?
甘藍乾俗稱:高麗菜乾,維生素C有多少呢?本篇為大家整理甘藍乾維生素B群&C資訊:樣品名稱:甘藍乾俗名:高麗菜乾樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜菸鹼素含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理榨菜維生素B群&C資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
菾菜α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
菾菜俗稱:葉用甜菜,莙薘菜,牛皮菜,豬乸菜,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理菾菜維生素E資訊:樣品名稱:菾菜...