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2013年12月15日—異麥芽寡糖是異麥芽糖、異麥芽三糖、般若糖、異麥芽四糖等寡糖的總稱。是利用有機玉米澱粉為原料,經由微生物的β-澱粉酶和α-葡萄糖苷酶等多種酵素作用 ...
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異麥芽寡糖 | 蔬菜好營養
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2013年12月15日 — 異麥芽寡糖是異麥芽糖、異麥芽三糖、般若糖、異麥芽四糖等寡糖的總稱。是利用有機玉米澱粉為原料,經由微生物的β-澱粉酶和α-葡萄糖苷酶等多種酵素作用 ... Read More
【異麥芽寡糖的3大功效】為什麼「益菌生」搭配益生菌效果更 ... | 蔬菜好營養
2022年12月13日 — 4. 異麥芽寡糖 ... 存在於木薯及小麥中。由於異麥芽寡醣的風味醇美,也常作為代替砂糖的添加物,異麥芽寡醣耐高溫及酸,不易受到破壞,可以順利抵達消化道。 Read More
「健康」的糖健康嗎? | 蔬菜好營養
2003年3月1日 — 它的好處是甜度只有蔗糖的20∼70%,熱量也比其他糖類低一些。 目前市面上有果寡醣或異麥芽寡醣的糖漿商品,可以當作甜味劑使用。 Read More
改善便秘、去除口臭,就靠好糖的模範生「異麥芽寡糖」! | 蔬菜好營養
異麥芽寡糖是由食用澱粉作為原料,經過體內的酵素作用後,所構成的機能性寡糖。它的種類包含了異麥芽糖、異麥芽三糖、異麥芽四糖等。而異麥芽寡糖有別於 ... Read More
補充「寡醣」有助於身體健康?真相其實是「多吃沒幫助」! | 蔬菜好營養
2019年11月29日 — 好像很多蔬果裡面就有寡糖了,我們額外補充,會對身體更有幫助嗎? ... 寡醣的種類繁多,較常見的是:果寡醣、麥芽寡醣、異麥芽寡醣、半乳糖寡醣、及 ... Read More
「寡醣」大解密!功能、優點、如何選擇食用看這篇! | 蔬菜好營養
2020年8月19日 — 寡醣,是一種碳水化合物,由3-10個單糖分子所組成的的醣類,是介於雙醣及多醣之間的醣類,並具有 「益生元」 的功效。目前已知的寡醣包含:果寡醣、麥芽寡 ... Read More
不是所有的醣類對血糖都影響甚鉅 | 蔬菜好營養
2021年2月1日 — 由3~10個單醣結合而成,包括果寡醣、麥芽寡醣、異麥芽寡醣、半乳糖寡醣… ... 由於不易在人體吸收,攝取後不容易影響血糖,具有甜味,熱量低,是糖友很 ... Read More
異麥芽寡醣 | 蔬菜好營養
2017年6月4日 — 異麥芽寡醣存在人類日常一般飲食中,可以在發酵食物中被找到,例如味噌、醬油和日本釀酒。異麥芽糖是異麥芽寡醣中的一種雙糖,它也帶有α(1,6)鍵結,被發現 ... Read More
食品級糖類異麥芽寡糖 | 蔬菜好營養
異麥芽寡糖(又稱低聚異麥芽糖、IMO) – 腸道清道夫. 異麥芽寡糖(isomalto-oligosaccharide)是以澱粉為原料,經過特殊酶的作用而製成的。它是指2-10個葡萄糖分子之間 ... Read More
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