不同品種竹筍萃取液抗菌性之探討 | 蔬菜好營養
本研究係利用台灣省六種食用竹筍,分別為孟宗竹筍、烏腳綠竹筍、桂竹筍、麻竹筍、綠竹筍及箭竹筍等為試驗材料,所得之竹筍萃取物以洋菜擴散法(agardiffusionmethod) ...
本研究係利用台灣省六種食用竹筍,分別為孟宗竹筍、烏腳綠竹筍、桂竹筍、麻竹筍、綠竹筍及箭竹筍等為試驗材料,所得之竹筍萃取物以洋菜擴散法(agar diffusion method) ...
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【帶殼綠竹筍】阿達仔綠竹筍 | 蔬菜好營養
特級的綠竹筍,整支幾乎都埋在土裡,底部肥大,筍型完美,肉質鮮嫩,最適合做沙拉筍(煮法見下方)。 . 竹筍最佳的冷藏溫度為2~7度,若冰箱不夠冷,竹筍的切口可能會褐 ... Read More
不同品種竹筍萃取液抗菌性之探討 | 蔬菜好營養
本研究係利用台灣省六種食用竹筍,分別為孟宗竹筍、烏腳綠竹筍、桂竹筍、麻竹筍、綠竹筍及箭竹筍等為試驗材料,所得之竹筍萃取物以洋菜擴散法(agar diffusion method) ... Read More
竹筍苦味物質調查 | 蔬菜好營養
臺灣農家要覽(農作篇二). 財團法人豐年社. 臺北. 譚宏超、武國華. 2006. 甜龍竹的豐產栽培技術及效益分析. 林業調查規劃 31:69-171. Ballhorn、D. J.、S. Kautz、and F. P. Read More
綠竹筍友善耕作肥培管理(下篇) | 蔬菜好營養
由於北部地區低溫期較早,所以9月上旬筍農逐漸收起採筍刀,轉為明年產筍順利做準備,經過兩個月的時間,新一批母竹的挑選及汰換工作也已告一段落。 本期林口區綠竹筍試驗區 ... Read More
綠竹筍幾丁質酶之純化與生化性質研究 | 蔬菜好營養
由 林宜蓁 著作 · 2004 — Akins, RE., Levin, PM. and Tuan, RS. 1992 Cetyltrimethylammonium bromide discontinuous gel electrophoresis: Mr-based separation of proteins with retention of ... Read More
華音山莊綠竹筍 | 蔬菜好營養
2021年7月4日 — 感謝大家回購再回購用頂級綠竹筍饋贈親友由產地直接出貨謝謝大家的支持 ... 連結在這裡喔~ https://s.ccat.com.tw/G/7542 #私訊回饋的每一個訊息我們 ... Read More
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帶殼熟綠竹筍P/M/S含量多少?
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烏殼綠竹筍銅含量多少?
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綠竹筍P/M/S含量多少?
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