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─ 材料 ─
有機花胡瓜4條
─ 調味 ─
有機鹽麴1湯匙、蒜頭辣椒醬1小匙、醬油2湯匙、烏醋1湯匙、糖1小匙
─ 做法 ─
將有機花胡瓜切斷成條。 加入一湯匙鹽麴拌勻,約醃漬30分鐘備用。 將所有調味料拌勻備用。 將醃漬的花胡瓜擠乾水分,加入調味料拌勻就完成了!※要更加入味可以放冰箱一個晚上喔,沒有蒜頭辣椒醬改為生鮮蒜頭與辣椒也可以囉!
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