蘆筍+秋葵,天門冬胺酸徹底消疲勞 | 蔬菜好營養
![蘆筍+秋葵,天門冬胺酸徹底消疲勞](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
當然蘆筍的好處可不只如此,蘆筍還富含一種能消除疲勞的胺基酸─「天門冬胺酸」,天門冬胺酸若搭配上黏稠的食物或維生素B2一起食用,消除疲勞的效果就能加倍,因此推薦蘆筍 ...
![蘆筍+秋葵,天門冬胺酸徹底消疲勞](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
為了讓大家更了解這種台灣代表性的蔬菜,接著就根據日本專業蔬菜品評師我妻飛鳥所提供的資料,為大家介紹蘆筍相關的小知識:
【華陀80代傳人的氣血導引術│線上課程問卷】跟著慢老中醫運用太極、五禽通經絡、逆齡、防失智!立即填寫領$250課程優惠[1] 營養價值 蘆筍富含蛋白質及碳水化合物,還含有β-胡蘿蔔素、維生素B1、B2、維生素C、膳食纖維,是營養價值很高的蔬菜。除此之外蘆筍的穗尖還含有一種名為蘆丁的物質,它能使微血管更堅固,並預防動脈硬化。搭配秋葵或納豆,遠離疲勞效果UP!
當然蘆筍的好處可不只如此,蘆筍還富含一種能消除疲勞的胺基酸─「天門冬胺酸」,天門冬胺酸若搭配上黏稠的食物或維生素B2一起食用,消除疲勞的效果就能加倍,因此推薦蘆筍搭配秋葵或納豆一起食用。
對於忙碌的現代人來說,蘆筍是個能夠消除疲勞且健康的好選擇!
【挑選蘆筍的方法】
想要買蘆筍消除疲勞卻不知如何下手嗎?教你挑選蘆筍的3個秘訣: 1.選擇莖粗且筆直的蘆筍〈太細的蘆筍容易纖維粗〉 2.深綠色且有光澤 3.切口沒有變色或乾燥,穗尖結實
買了蘆筍該如何保存? 注意!保存方法不良可能導致蘆筍的莖彎曲。為了不傷到穗尖,以沾濕的報紙包覆後放入塑膠袋冷藏可以保存較長時間。
【蔬菜之王─白蘆筍】
台灣市面上較常見到綠蘆筍,但其實還有一種被譽為蔬菜之王的白蘆筍。擁有多種蛋白質、胺基酸及維生素,營養價值豐富。綠蘆筍和白蘆筍的不同不在於品種,而是栽種方法。
白蘆筍是在蘆筍冒出頭後,即用土壤覆蓋,並持...
食療新發現!此「胺基酸」的減少能阻止癌細胞擴散 | 蔬菜好營養
蘆筍+秋葵,天門冬胺酸徹底消疲勞 | 蔬菜好營養
吃炒過的西葫蘆、大蒜、洋蔥容易得癌症? | 蔬菜好營養
預防癌症轉移英發現新線索 | 蔬菜好營養
Aspartic Acid (天門冬胺酸) | 蔬菜好營養
富含天冬氨酸的食物有哪些 | 蔬菜好營養
富含天冬氨酸的食物有哪些 | 蔬菜好營養
康健雜誌 | 蔬菜好營養
D 天門冬氨酸食物 | 蔬菜好營養
谷氨酸和天冬氨酸–氨基酸帶來美味 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
熟箭竹筍天門冬胺酸(Asp)含量多少?
熟箭竹筍俗稱:箭筍,台灣箭竹,矢竹仔,玉山箭竹,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理熟箭竹筍胺基酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃櫛瓜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
黃櫛瓜俗稱:,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理黃櫛瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:黃櫛瓜俗名:樣品英文名稱:Zucch...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍甘藍天門冬胺酸(Asp)含量多少?
冷凍甘藍俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
台灣南瓜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
台灣南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蒲瓜(長形)天門冬胺酸(Asp)含量多少?
蒲瓜(長形)俗稱:扁蒲,蒲仔,瓠子(瓜/餔),匏仔(瓜),葫蘆瓜,瓢簞,天瓜,龍蛋瓜,蒲(葫/壺)蘆,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
老薑天門冬胺酸(Asp)含量多少?
老薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理老薑胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔天門冬胺酸(Asp)含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔胺基酸組成資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
綠番茄天門冬胺酸(Asp)含量多少?
綠番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅辣椒平均值天門冬胺酸(Asp)含量多少?
紅辣椒平均值俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,牛角辣椒,羊角辣椒,長辣(番)椒,紅辣椒,臘椒,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
茭白筍天門冬胺酸(Asp)含量多少?
茭白筍俗稱:茭白,茭筍,茭草,水筍,腳白筍,加白筍,菰,菰菜,菰筍,菰蔣,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理茭白筍胺基酸...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
日本南瓜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
日本南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
大蒜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
大蒜俗稱:蒜頭,大蒜頭,蒜球,蒜瓣,蒜仔頭,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理大蒜胺基酸組成資訊:樣品名稱:大蒜俗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅蔥頭天門冬胺酸(Asp)含量多少?
紅蔥頭俗稱:油蔥頭,珠蔥頭,分蔥頭,大頭蔥頭,四季蔥頭,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理紅蔥頭胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
粉薑天門冬胺酸(Asp)含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理粉薑胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃洋蔥天門冬胺酸(Asp)含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥胺基酸...