保健食品檢驗項目健康食品認證委託代辦申請 | 蔬菜好營養
![保健食品檢驗項目健康食品認證委託代辦申請](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
食品原料整合查詢平臺(前身為:可供食品使用原料彙整一覽表)中,對於食品原料的品種、使用部位、食用方式及食用限量都有所要求,必須符合規定才能供做食品原料用途使用。
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歐美日韓膠囊錠狀及保健食品紅遍世界,但各國可用食品原料管理力度不同,成分品項各有差異,如何評估配方是否符合台灣規範呢?
國產保健食品強調產品獨特性,研發單位絞盡腦汁設計產品配方,該如何確保新穎性食材或是特殊食品原料是合法可用的呢?不論是配方設計或輸入膠囊錠狀食品,第一步驟就是要先確認原料與成分合法使用,符合國內規範。
輸入膠囊錠狀食品申請步驟
膠囊、錠狀類食品在輸入前,須先確認產品成分配方是否符合規範,提醒~國內主管機關要求所有輸入膠囊錠狀食品皆需為國外合法製售工廠製造,因此務必確認國外原製造工廠為合法製售工廠。
食品研發步驟,食品原料成分確認
食品原料百百種,從動物、植物、微生物乃至新穎合成食材,研發單位在配方設計時,要先確認原料成分符合規範,可供食品使用。
如何確認食品原料成分符合規範?食品成分審查
如何確認食品原料及成分?為解決食品原料商、輸入食品業者及國產保健食品配方設計者的疑慮,建議依原料類型並掌握下列原則,判斷該食品原料是否可以使用。
食品原料分類:
一般傳統食材 可供食品使用原料 非傳統性食品原料 可供食品使用之中藥材 食品添加物 其他一般傳統食材 | 成分查詢方式
一般傳統食材,包含雞鴨魚肉、蔬菜水果、五穀雜糧等,這類食材不分地域、族群,為...
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