請問'老薑跟嫩薑'有何差別?炒菜煮湯要用哪一種阿? | 蔬菜好營養
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2010年10月10日—老薑比較香、比較辣,也比較耐放.嫩薑要放冰箱保存才行…炒菜煮湯…都能用.像我家都不愛吃薑的,但有些菜又必需要有薑才行.例如:蒸魚、冬瓜湯、蛤 ...
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