大蒜、洋蔥加熱後會成致癌物? | 蔬菜好營養
![大蒜、洋蔥加熱後會成致癌物?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
可是近來有網路傳言指出:「大蒜、洋蔥加熱後,會變成致癌物」,讓網友陷入恐慌。對此,營養師表示,大蒜、洋蔥會不會產生致癌物,其實關鍵在於料理方式及溫度的不同!
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