地瓜葉的副作用大嗎 | 蔬菜好營養
2019年4月2日—紅薯葉含有“氣化酶”,吃后有時會發生燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。對于紅薯葉,一般人群均可食用。
地瓜是生活中比較常見的根莖類食物, 地瓜富含淀粉, 營養價值特別高。 隨著生活水平的提高, 人們越來越注重養生保健, 其中, 食用地瓜葉就是一種比較流行的做法, 地瓜葉和蔬菜一樣, 含有一定的維生素, 但是, 地瓜葉不能大量食用, 否則容易產生不利影響, 下面就來看看地瓜葉的副作用大嗎?
紅薯葉含有“氣化酶”, 吃后有時會發生燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。
對于紅薯葉, 一般人群均可食用。 但是, 腸胃消化力不佳的人, 以及腎病患者, 不宜過多食用。
怎么吃紅薯葉
1、選取鮮嫩的葉尖, 用開水燙熟后, 配以香油、醬油、醋、辣椒油、姜汁等調料, 制成涼拌菜, 外觀嫩綠, 使人胃口大開。
2、像油麥菜、空心菜等蔬菜一樣清炒著吃, 清香甘甜, 也別有一番風味。
紅薯葉的功效和作用
1、排毒:含豐富葉綠素, 能夠“凈化血液”, 幫助排毒。
2、提高免疫力:含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物, 能提高免疫力, “預防感冒”。
3、預防貧血:每天攝取300g的紅薯葉, 就可補充人體一天所需的鐵質及維生素A、C、E。
4、預防高血壓:富含鉀, 有助血壓控制, 預防高血壓。
5、改善便秘:豐富的膳食纖維, 可促進腸胃蠕動, 預防“便秘及痔瘡”。
6、抗癌:含有豐富的多酚, 能預防細胞癌變。
7、改善更年期癥狀:富含植固醇, 可以達到與荷爾蒙類似的調節身體機能的功效。
8、促進乳汁分泌:含有黃酮類化合物等物質, 能促進乳汁分泌。
9、強化視力:有豐富維生素A, 可強化視力。
番薯葉:功效、卡路里、禁忌、副作用、食譜 | 蔬菜好營養
她靠地瓜葉狂鏟16kg!醫見「肉山大崩塌」驚呆傳授這時候吃 ... | 蔬菜好營養
「地瓜」可預防血管硬化、助降體重!這「3族群」不能吃太多 | 蔬菜好營養
名醫會客室/神奇的蔬菜「蕃薯葉」 | 蔬菜好營養
【錯誤】網傳「神奇地瓜葉!我是曾馨瑩 | 蔬菜好營養
「地瓜葉」抗癌補氣、降膽固醇!8個意外好處更年期快吃 | 蔬菜好營養
驚呆了!蕃薯葉太可怕了!看完你還敢不吃嗎?恨不得早點知道... | 蔬菜好營養
吃地瓜葉4大意外好處!不只高纖解便祕,護眼、抗氧化一次滿足 | 蔬菜好營養
地瓜葉的副作用大嗎 | 蔬菜好營養
水植蕹菜(10月取樣)葡萄糖含量多少?
水植蕹菜(10月取樣)俗稱:空心菜,應菜,壅菜,甕菜,草菜,無心菜,藤藤菜,竹葉菜,葛菜,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理水植蕹菜...
菾菜維生素B1含量多少?
菾菜俗稱:葉用甜菜,莙薘菜,牛皮菜,豬乸菜,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理菾菜維生素B群&C資訊:樣品名稱:菾菜俗名:葉...
土植青江菜(1月取樣)麩胺酸(Glu)含量多少?
土植青江菜(1月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理土植...
甘藷葉十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
甘藷葉俗稱:地瓜葉,番藷葉,過溝菜(藷同薯),十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理甘藷葉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
有機青江菜(10月取樣)α-生育酚含量多少?
有機青江菜(10月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理有機青...
水蕹菜廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
水蕹菜俗稱:,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內...
美國空心菜亞麻油酸(18:2)含量多少?
美國空心菜俗稱:,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理美國空心菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:美國空心菜俗名:樣品英文...
甘藷葉葉酸含量多少?
甘藷葉俗稱:地瓜葉,番藷葉,過溝菜(藷同薯),葉酸有多少呢?本篇為大家整理甘藷葉維生素B群&C資訊:樣品名稱:甘藷葉俗名:...
土植小白菜(10月取樣)熱量含量多少?
土植小白菜(10月取樣)俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,土白菜,熱量有多少呢?本篇為大家整理土植小白菜(10...
茼蒿酥胺酸(Thr)含量多少?
茼蒿俗稱:茼蒿菜,春菊,打某(妻)菜,苳蒿菜,花冠菊,艾菜,蓬蒿,菊蒿菜,菊花菜,實盡菜,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理茼...
水蕹菜肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
水蕹菜俗稱:,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物...
甘藷葉膳食纖維含量多少?
甘藷葉俗稱:地瓜葉,番藷葉,過溝菜(藷同薯),膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理甘藷葉一般成分資訊:樣品名稱:甘藷葉俗名:...
水植小白菜(1月取樣)亞麻油酸(18:2)含量多少?
水植小白菜(1月取樣)俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,土白菜,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理水植...
茼蒿菸鹼素含量多少?
茼蒿俗稱:茼蒿菜,春菊,打某(妻)菜,苳蒿菜,花冠菊,艾菜,蓬蒿,菊蒿菜,菊花菜,實盡菜,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理茼蒿維...
水植蕹菜(10月取樣)癸酸(10:0)含量多少?
水植蕹菜(10月取樣)俗稱:空心菜,應菜,壅菜,甕菜,草菜,無心菜,藤藤菜,竹葉菜,葛菜,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理水植...